江门涌现新型职业农民 助推农业现代化

　　原题：江门涌现新型职业农民 

　　然而，近年来江门出现了这样一批农民，他们有文化、懂技术、会经营、高素质。如果说，精通农业的他们是新型职业农民，那么，活跃于商业舞台的他们更应被尊称为农业企业家。不过，无论是农民还是企业家，他们的出现无疑将推动江门现代化农业的发展，机械化作业、科学种田无一不在开启时代新征程。

　　党的十九大报告提出，要实施乡村振兴战略，坚持农业农村优先发展，加快推进农业农村现代化，激发起江门一众人才投身现代农业的热情。未来，乡村需要吸引、培育更多适应现代化农业生产要求的新型职业农民。可以预见的是，随着新型农业收益的提高，将有越来越多的新型职业农民回流农村。

　　文/图 陈倩婷

　　现状

　　新型职业农民涌现

　　有机农夫关向东是江门缘生有机生态农业发展有限公司的董事长，4年前，他在台山市冲蒌镇三和村承包500亩田地，以“公司+农户”方式开启了他的新型职业农民生涯。以打造生态农场、推广环保科技为目标的关向东在农场里种植了水稻、香蕉和蔬菜，并饲养了鸡、鸭、鹅，致力于打造一个生态循环示范实验地。尽管承包农场当农民的时间只有4年，但关向东探索生态农业已有8年之久，对他来说，从事农业并不是简单地种植、养殖，而是探索中国新生态新农村当下的生态化保护和改造。

　　另一位走生态农业路线的养猪户陈晶，2008年在鹤山市鹤城镇南洞狮山开办了绿色现代农场，饲养狮山猪。为了养出低脂无公害绿色的狮山猪，陈晶在食物链方面做文章，用玉米、豆类、中草药等天然饲料和自配的微生物饲料喂养，加上当地自然环境优越、空气水源无污染，2010年，送检的狮山猪猪肉经江门市农产品质量监督检验测试中心检测，检测指标都优于无公害、绿色猪肉的标准，更符合欧盟国家安全肉标准，做到金属、药物、激素等零残留。

　　今年8月，江门有6人被评为广东百佳新型职业农民，鹤山市宝润山有机农业科技有限公司董事长姚红英是其中唯一的女性。姚红英用花生壳加木炭栽培的方法，栽培人工铁皮石斛；又把新鲜石斛汁和在面里，创造了有机仙草面。据了解，姚红英的农场是江门地区种植类第一家有机认证企业和第二家加工类有机认证企业。

　　对于新型职业农民的定义，姚红英说：“新型职业农民专业、科学，具有创新和品牌意识，能从品牌和企业的角度去管理农业，相比起自给自足的传统农民，新型职业农民更像是农业企业家。还有一点很重要的是，新型职业农民会利用农业产业链进行种植、营销，并具有互联网思维，会使用电商为农业服务。”

　　困难

　　高投入、高成本、高风险

　　近年来绿色、健康、生态的新型农业吸引着越来越多的资金涌入。不过，对于一些已在行内打拼多年的新型职业农民来说，新型农业高投入、高成本、高风险的特点逐渐成为了他们的“心病”。

　　“农业看起来很简单，但实际上风险比较大。”姚红英告诉笔者，相比于其他行业，农业更难向银行贷款，而且回报周期长，这就要求投资者要有一定的资金实力。此外，中国处于消费转型期，市场农产品良莠不齐、鱼龙混杂，很多消费者分辨不到农产品的好坏，消费观念上还未接受新型农产品概念，这就造成新型农产品销售渠道的不流通。

　　在农产品的销售方面，陈晶深有感触。“我的狮山猪猪肉在2010年就已经达到低脂、无公害、绿色的标准，但是由于成本高，售价也比一般的土猪肉贵，大约是四十多元一斤。很多消费者都嫌价格贵，直到近一两年，市民追求高品质生活才开始接受这个价格，逐渐打开销路。”陈晶说。

　　成本决定价格，成本居高不下正是企业生产效率低的体现。“江门新型农业企业的种植、养殖技术相对来说是提高了，但是生产效率还没有跟上，这和投资者的知识水平、资金实力、土地规模有着紧密的联系。”关向东说，土地不能连片化形成规模发展，很难实现集约化、机械化，导致生产效率提不上去。当地农民种植、销售农作物是养家糊口，而企业干农业要计算人工、运输交通等成本，当农业企业上不了规模、档次，他们的竞争力甚至比当地传统农民还要低。

　　机遇

　　投资稳定性提高

　　近日，党的十九大的召开为新型农业再造一个风口。党的十九大报告提出：巩固和完善农村基本经营制度，深化农村土地制度改革，完善承包地“三权”分置制度。保持土地承包关系稳定并长久不变，第二轮土地承包到期后再延长30年。

　　这无疑是为新型职业农民打了一支“强心针”。关向东表示，以往承包者签订的土地流转合同一般为10年期，但新型职业农民需要一定时间去探索、试验、研创科学的培育种植方法，而且农业回报周期长，到了租期的后半阶段才开始盈利，但这时考虑到租期快结束，很多人都没有了继续创新技术、投入资金的热情，所以，第二轮土地承包到期后再延长30年，可以解决了投资稳定性的问题。

　　随着土地承包期延长，投资者对农业的投资热情高涨，江门农业大市的优势将越发突出。据了解，江门拥有耕地面积约317万亩，约占珠三角耕地面积的1/4。2016年，江门水稻播种面积达257万亩，生猪年末出栏量达303万头，家禽年出栏量达7300万只。

　　未来

　　提升科学技术含量，解决销售问题

　　关于新型职业农民未来的发展方向，提升科学技术含量是核心，解决销售问题是关键。

　　陈晶告诉笔者，未来他将会设立会员制，铺开实体提货点的建设，创建电商平台，进行线上线下销售。目前，他还成立了广东晶品生态科技发展有限公司，向食品深加工方向发展。

　　同样有意向食品深加工方向发展的姚红英则表示，从种植的角度，未来她将加大自然生态循环农业链的建设，追求健康食品的同时降低成本。从销售的角度，未来她的公司将不仅仅卖新鲜的农产品，还向食品深加工方向发展，提高农产品的附加值，延长农产品的保鲜期，打响自家品牌。

　　对于技术、销售和品牌，关向东则有一些创新的想法。“首先，新型职业农民要寻找科技力量支撑，和农业科技研究所(企业)达成合作，共享科研成果，同时，行业内可以成立一个组织或者咨询投资小组，为每个即将进入到这个行业的准新型职业农民进行培训。此外，品质决定销售的平台和路径，优质农产品靠个体销售难以获得消费者的信任，但若是行业内组建协会组织，综合江门多家新型农业企业的产品在同一个平台进行对外销售，不仅能发挥江门新型农产品的品牌影响力，更有利于树立行业标准。