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北京老字号变“新网红”主打用户体验

2018年06月01日 13:38   来源:北京晨报   参与互动参与互动
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中国侨网图片来源:《北京晨报》 首席摄影记者 李木易/摄
图片来源:《北京晨报》 首席摄影记者 李木易/摄

  原标题:老字号变“新网红”主打用户体验

  北京晨报讯(记者 陈琳)今年京交会老字号展区变成了一条“步行街”,面积比2017年北京国际服务贸易交易会上增加了一倍多(如图)。与往届京交会相比,老字号不再着重展现历史与传统,而是开始寻求转变,比如新增的老字号新故事展区,将老字号的营销创新、产品创新用文字和图片表达出来;北冰洋汽水、牛栏山小酒、吴裕泰茶叶等品牌,与天猫合作推出年轻人喜欢的新品,让“老字号”成为“新网红”,并开展了各种体验活动,吸引年轻人的关注。

  红螺食品现场教观众包粽子,备下了糯米和蜜枣、苹果、梨脯三种蜜饯,在现场师傅的指导下,一张竹叶包一个粽子完全也不在话下。不一会儿,展台上的大盆里就堆满了各式各样的粽子;茶汤李把原材料搬到现场,您要好奇,师傅可以现场演示一段制作过程,不过要想去吃,地下一层有售卖专区。京彩瓷展区可以体验现场画盘子,师傅简单几笔一勾勒,一幅荷叶莲花图就出来了,不过虽然花样简单,但工艺流程与仿古瓷瓶制作是完全一样的。瑞蚨祥在现场展示精美的盘扣制作工艺;美术红灯厂可以自己亲手制作红娟年灯。

  同仁堂则在现场摇起了中药“水丸儿”,师傅在大笸箩里先洒水,放上药面儿,先摇出小颗粒,再摇成小米粒,随着笸箩不停地晃动,慢慢地小米粒像滚雪球一样,变成绿豆大小就算基本完成了,如果观众感兴趣也可以上去摇两把。“现在都是机械生产,早就不用人工摇了,今天是为了给大家演示一下。”

  盛锡福手工帽子也有体验项目,看完师傅在现场熟练地缝制貂皮帽,如果你也心痒痒,师傅会把剩下的貂皮下脚料,剪成小长方片儿,让你自己用针缝一条“小尾巴”,再套上一条羊皮扣,就成了一条精美的钥匙链。不过,这个“工种”看上去简单,真正把针线拿在自己手中,才发现滑溜的貂皮滚来滚去,让你无法下针。

  内联升在老字号陈列区展出了经典款手工布鞋和近几年的文创新品。同时在互动展区内,内联升第五代传承人蔡文科现场演示制作手工布鞋,让参观者近距离了解内联升的千层底布鞋制作技艺。

【责任编辑:李明阳】
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