“小馕饼”托起脱贫“大产业”
【决胜脱贫攻坚！“小馕饼”托起脱贫“大产业”】
馕，是新疆民众喜爱的面食之一。在新疆有“宁可三日无肉，不可一日无馕”的谚语，足以证明馕在新疆民众日常饮食中所占的重要位置。在新疆阿克苏地区柯坪县玉尔其乡托玛艾日克村的艾力努尔馕文化产业园，民众冒着高温天气在馕产业园忙碌着，随处都可闻到馕的浓浓香味。该村曾是深度贫困村，两年前该村将分散经营打馕农户整合后，成立馕合作社并引进标准化打馕生产线，直接带动132人就业，其中贫困户86人，技术精湛的打馕师傅月收入可达5000元人民币以上。牛奶馕、玫瑰花馕、花生馕等27个品种的馕，也通过物流销往北京、上海、乌鲁木齐等城市，摆上了千家万户的餐桌。如今，这样的馕产业园馕、农民合作社，已在新疆大地“遍地开花”，馕产业已成为新疆脱贫攻坚的主力产业之一。(记者 刘新)
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