大山里的国际范：浙江侨乡青田走近世界
中新网丽水3月6日电(记者 张斌 见习记者 胡丁于)中国哪座县城“离欧洲最近”？
目光聚焦浙江省丽水市青田县，欧式风情建筑在这里目不暇接，咖啡和红酒时常回味在青田人口中，市场曾一度流通德国马克、法国法郎、意大利里拉等各国货币——直到欧元最终“统一市场”……
青田是一座只有57.5万户籍人口的山城，却有33万华侨华人分布在全球120多个国家和地区(旅居欧洲居多)。青田人旅居海外的历史已有三百多年。一代代青田儿女离乡又归来，为山乡带来国际化的视野和充满浓郁欧陆风情的生活气息。
“我们要建设华侨经济文化合作试验区，努力把华侨经济文化转化为青田经济，实现更高水平的对外开放发展，为探索侨乡发展模式提供可复制、可推广的经验。”青田县委书记周和平说。
欧陆风情成侨乡“最强”吸引力
青田籍华侨华人从清朝初期就开始出国，其在海外打拼的历史已有三百余年。“家家有华侨、户户是侨眷”成为这里的独特县情。
青田县方山乡，咖啡香气弥散。在西班牙华侨吴立群家中，端上来招待客人的不是茶，而是一小杯浓烈的意式浓缩咖啡。
据不完全统计，在青田，大大小小的咖啡馆有近300家，遍布街头巷尾。当地人笑称，青田人每天大约要“干”掉近10000杯咖啡。
青田临江东路是县城主要商业街道之一，也是当地最具“欧陆风情”特色街区。全长1770米的道路，云集着近100家西式咖啡酒吧，在这里可以喝到纯正意大利浓咖，吃到西班牙正宗哈蒙、萨拉咪，品到法国名酒庄的极品葡萄酒。
领略过世界风采的青田儿女带给家乡别具一格的海外文化，包括咖啡、红酒等西餐文化。
如何将侨乡特色转化为发展优势？
以多年以来，青田把握优势持续开展的“西餐师傅”系列特色人才培育计划为例：当地邀请英国葡萄酒基金会、国际精品咖啡协会等国际认证机构，系统培训西餐师、品酒师、西点师、咖啡师、红酒营销等人才。
青田县委组织部人才办工作人员表示，此举旨在为当地培养一支“能说、能品、能鉴、能推广”的特色技能人才队伍。
在青田咖啡之窗，年轻的咖啡师——丽水人王帅正在向游客讲解手冲咖啡的独特魅力。虽非青田本地人，但他却被青田的咖啡文化深深吸引。最近，他正计划推出一些免费培训课程，让更多人，特别是青田大大小小的咖啡店店主深入了解咖啡文化。
“1996年左右，青田就引进了第一台意式咖啡机。虽然青田不生产咖啡，但咖啡文化很独特。这也是我来到青田的原因，希望通过对咖啡文化的讲解，能让人们更懂咖啡。”王帅说。
和王帅一样，同样因文化被吸引至此的还有吴敏——青田“西餐师傅”系列培训课程首届讲师。生于湖北、在深圳工作的她，从最初被邀请到青田做葡萄酒品酒师的专业培训，到如今把青田作为自己的第二故乡，仅仅不过几年时光。
“我走过很多地方，从未见过一个地方像青田这么尊重葡萄酒。在这里，我至今没见到一瓶假酒。”吴敏说。
她表示，青田有许多华侨华人回国开办葡萄酒酒庄，大家对葡萄酒十分熟悉。“希望经过系统性培训，大家在售卖葡萄酒时不仅知道哪个酒好喝，还知道为什么好喝，让青田人成为葡萄酒文化的传播者。”
无形中，欧陆风情成为侨乡青田的“最强”吸引力。
以每年都会在青田举办的浙江“侨乡中国年”活动为例，该活动是浙江省对外宣传工作的重要品牌。截至目前，活动累计邀请1000多名国际友人回侨乡青田过大年，成为讲述中华优秀传统文化的重要载体。
如今，整座青田县城已成为浙江3A级景区。数据显示，自2018年9月以来，截至今年2月底，当地已接待游客逾400万人。当地提出，要打造中国欧陆风情旅游目的地，建设欧式生活体验区。
“我们下一步计划提质扩面，‘十四五’期间推动青田发展为5A景区城。”青田县文旅部门有关负责人介绍。
“世界超市”迎客 侨乡游子归巢
侨乡特质带来的吸引力，更体现在对本地经济社会发展的助推上。
在青田侨乡进口商品城，其已建成运营四个市场和一个世界红酒中心，落户280家侨商企业，汇聚全球7万多种名优商品，其中仅葡萄酒就有2万多款，2200多个进口酒庄进驻其中。
2020年11月，一年一度的华侨进口商品博览会暨青田进口葡萄酒交易会在青田举行，同时举行的还有首届国际咖啡博览会。
据了解，侨博会于2018年首次举行，现已成为浙江省重点进口展贸平台。侨博会举办以来，累计吸引来自70多个国家和地区的3354家进口商企业参加，参展参会的专业采购商超过13000名，累计意向成交额超69.9亿元(人民币，下同)。
此背景下，青田正计划开设上海青田世界红酒分中心，高水平办好第四届侨博会、第二届咖博会，进一步提升“青田洋货 世界超市”品牌知名度和影响力。同时，青田还正高水平建设“世界超市、购物天堂”，全方位承接温州都市区建设，深度融入长三角一体化发展，积极打造参与浙江全省国际国内双循环建设的战略节点。
力度更强的开放格局吸引来的不仅是客商，更有对家乡有特殊情愫的青田游子。
2020年10月，以数字化手段绘制的“青田·全球数字人才地图”正式启用。以此为载体，可以为青田在外优秀人才归乡发展牵线搭桥。
“可视化后的‘人才地图’就是一张世界地图，功能进一步完善后，点击地区就会显示人才分布情况。”青田县委组织部工作人员介绍，当地借助该地图还有意外发现：经分析，随着青田华侨华人对教育愈发重视，华侨华人子女的学历较以往有明显提升。
据介绍，该地图还能精准服务青田县各用人单位和企业，通过“人才地图”为相关用人单位和企业提供对所缺人才的相关信息，帮助其更有效引人才。比如，青田的智能网联汽车测试道路就见证着一段游子归巢故事。
2020年，通过人才地图助推，青田籍人才带来的“智能无人系统产业化项目”在青田试运行。项目主要面向智慧城市、智慧旅游领域，服务于园区场景的应用需求，提供解决高级别自动驾驶方案、产品和服务。目前，该项目正在青田逐步建立包含智能装备生产、改造、测试等用途的场地。
未来，上述故事还将不断在青田上演。2020年，青田县委统战部(青田县侨办)、青田县侨联开展了一项面向海外侨胞的问卷调查。调查数据显示，疫情背景下，近两成侨胞想要回国生活。
“我们将更大力度推进华侨要素回流、华侨回归兴业安居工程，深入谋划健康养生、农业开发、乡村旅游以及引进国际制造等一批更加适合华侨投资的优质项目，鼓励引导华侨资本、智力回流。”周和平说。(完)
