福州侨乡长乐举办美食鱼丸国际品鉴会

　　中国侨网福州12月1日电 (林虹)据福州长乐区侨联消息，日前，有“鱼”有乐，“丸”转长乐——2021长乐“美猴丸”国际品鉴会暨央视《味道》栏目走进长乐活动，在福州长乐猴屿乡举行。

　　本次活动通过网络视频直播，现场精彩的表演、隆重的启动仪式、美味的鱼丸市集、有趣的制作体验都可以通过手机端在线观看，不仅国内的朋友能够看到，海外的全球华人也可共同见证。远在异国他乡的侨领代表，美国福建同乡联合会名誉主席陈荣华、德国中华文化促进会会长刘代铨、英国苏格兰福建商会会长林礼豪也通过视频祝福这一盛会。

　　鱼丸不仅是长乐的特色，更是世界的美食。作为长乐鱼丸全新品牌“美猴丸”，在启动仪式现场正式发布，该品牌并不是特指某一款鱼丸，而是将其赋予了长乐鱼丸共同的名字。后期将通过宣传推广营销等系列活动，提升品牌知名度和竞争力，旨在将长乐“美猴丸”打造成为国际鱼丸第一品牌。

　　长乐区侨联相关负责人介绍，本次活动累计线上观看663万人次，线下活动吸引了众多游客围观，热闹非凡。“线上直播+线下引导”的互动模式不仅展现了长乐特色鱼丸的历史与文化，也推广了长乐“美猴丸”这一国际品牌，为长乐的传统美食注入新的生机与活力。(完)