温州预制菜“十企百品”评选启动

　　温州预制菜“十企百品”评选启动

　　徐明

　　温州预制菜“十企百品”评选征集活动已于日前正式启动，该活动由温州市农业农村局联合相关部门共同开展。

　　目前，温州全市有近百家预制菜重点生产企业，以“中央厨房”模式来解决菜肴工业化生产瓶颈，抢占预制菜新赛道。为推动农产品食品化，延长农业产业链、提升价值链、优化供应链，有效推进产业振兴、产业富民，温州市农业农村局等主管部门正在制定预制菜相关产业发展规划。据悉，预制菜“十企百品”评选征集活动将评选出温州预制菜行业“十强企业”、预制菜“百品”两大榜单。

　　温州各类符合卫生要求、拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利店、农产品加工生产企业等，均可参与预制菜“十强企业”评比。以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味)而成符合卫生要求的成品或半成品，均可参与预制菜“百品”评比。

　　即日起至3月15日，参评企业可登录“温州预制菜‘十企百品’评选征集”报名平台，自主填报企业、菜品信息(征集活动个入口及活动详情请扫下方二维码)。征集活动结束后，由“预制菜评审组委会”开展“十企百品”评选。经申报材料审查、网络投票、消费者体验及专家评鉴等方式，最终评出预制菜十强企业和百个知名菜品。

　　据介绍，温州将以获评的“十企百品”为重点，组织一系列的宣传推广活动，并纳入各类政策精准扶持名单。