六国青少年齐聚四川 学做川菜最爱宫保鸡丁

　　六国青少年齐聚四川做川菜最爱宫保鸡丁

　　【解说】7月28日，来自国际友城德国北威州、意大利特伦托自治省、比利时布鲁塞尔大区、捷克中捷克州、波兰罗兹省以及英国莱斯特郡的100余名青少年来到四川旅游学院，学习并尝试川菜的制作。

　　青少年们学习的是知名川菜宫保鸡丁，看着老师熟练地将鸡腿骨肉分离，并将鸡肉倒入铁锅、加入配料、放调味品，青少年们都惊呼太难了，步骤太多了。

　　品尝了宫保鸡丁的德国的伊万帕罗维奇告诉记者，他从来没有吃过川菜，今天第一次接触觉得非常好。

　　【同期】(德国青少年伊万帕罗维奇)在德国我从来都没有吃过四川菜，也从来都没有听过。今天是第一次接触到四川菜，我觉得今天的四川菜吃起来非常好，不像我想象中的那么辣，而且有点儿微甜。四川菜在德国非常的少，下一次我来中国的时候会更多的尝试更多四川菜，并且我们会学着去做。

　　【解说】随后，青少年们亲自动手操作起来。比利时的kearian手忙脚乱地做着饺子，他笑着说，这是他第一次做菜。

　　【同期】(比利时青少年kearian)这是我第一次做饺子，我感觉自己有点儿手忙脚乱，我正在等饺子下锅煮好，因为它真的非常好吃，我很喜欢。

　　【解说】谈及此次夏令营，德国北威州伯乐高级文理中学校长司空佩岩告诉记者，这是一次能够切身体验中国文化的机会，不仅对孩子们来说是异常难得的经历，对老师来说也是丰富自我的良好契机。

　　【同期】(德国北威州伯乐高级文理中学校长司空佩岩)学生肯定觉得这个活动是非常有意义的，因为从学生每一次参加这些活动的项目，还有他们积极投入的态度，我们就能够感受到。我觉得最重要的就是学生他们能够亲身体验感受中国文化，不光是从书本上了解一些中国文化，而且能够亲自动手去做一些参与一些和中国文化有关的活动。

　　记者何浠段正阳成都报道