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以色列收集古代罐子中的酵母 还原古代啤酒味道

2019年05月24日 11:20   来源:央视网   参与互动参与互动
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  以色列收集古代罐子中的酵母 还原古代啤酒味道

  近日,以色列研究人员宣布,他们通过收集古代罐中的酵母,成功还原了“法老啤酒”。他们将约有3000年历史的酵母繁衍出新生酵母,来制作这款啤酒,旨在更好地理解古代酒类的味道。这款啤酒酒精浓度为6%,口感与小麦啤酒相似。人们表示这款啤酒的口感非常好。

【责任编辑:李明阳】
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