看饿了！成都麻辣牛肉汤圆“暗黑”来袭
在四川成都有一家牛羊杂粉店，然而最受顾客欢迎的是老板秘制的麻辣牛肉汤圆。近日，记者探访这家小店。这被老板自己定位为“暗黑风”系列的小吃是用现炒蛋花，加上熬制的牛骨汤和麻辣牛肉臊子搭配的小汤圆。顾客食用时，还可以加一些酸菜、香菜等调料，再浇上辣椒油和辣椒酱，口味可以说非常四川。老板表示，醪糟汤圆、红糖汤圆、肉汤圆吃够了，就尝试差异化。(记者 吕杨 编辑 肖子何)
【责任编辑:王嘉怡】
在四川成都有一家牛羊杂粉店，然而最受顾客欢迎的是老板秘制的麻辣牛肉汤圆。近日，记者探访这家小店。这被老板自己定位为“暗黑风”系列的小吃是用现炒蛋花，加上熬制的牛骨汤和麻辣牛肉臊子搭配的小汤圆。顾客食用时，还可以加一些酸菜、香菜等调料，再浇上辣椒油和辣椒酱，口味可以说非常四川。老板表示，醪糟汤圆、红糖汤圆、肉汤圆吃够了，就尝试差异化。(记者 吕杨 编辑 肖子何)
