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荷包红鲤鱼 最美乡村婺源这道特色菜了解一下?

2020年01月22日 09:22   来源:中国新闻网   参与互动参与互动
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  在江西婺源的传统年夜饭里面,最有特色的一道菜就是清蒸荷包红鲤鱼。过年的时候,人们都会把这象征吉祥如意的荷包红鲤鱼买回家,希望家里来年的生活能跟红鲤鱼一样红红火火。

  婺源村民俞苏凤准备为家人做一道清蒸荷包红鲤鱼。十几分钟后,出锅的荷包红鲤鱼依然红得鲜艳,不仅保留了肉质的肥美细嫩,并且香而不腥、鲜美可口。(江卫平 胡丽花 编辑 周璟)

【责任编辑:王嘉怡】
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