新疆:42万亩冰糖心苹果大丰收
近日,新疆阿克苏42万亩“冰糖心”苹果迎来大丰收。在果园里,红彤彤的苹果挂满枝头,果农们正忙着采摘、包装。
“冰糖心”苹果产于天山南麓中段、塔克拉玛干沙漠北缘的阿克苏,因特殊的地理位置,光照强、降雨少、昼夜温差大,使苹果营养物质消耗少、糖分积累多,构成独有的“冰糖心”。“冰糖心”苹果具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明、甘甜味厚、汁多无渣等特点。富含丰富的维生素C、纤维素、果胶等。
2008年,阿克苏“冰糖心”苹果成为北京奥运会指定果品;2017年获得中国“金苹果奖”……如今,阿克苏“冰糖心”苹果不仅享誉国内外中高端苹果市场,而且阿克苏苹果产业也步入规范化、集约化发展的轨道。(赵雅敏 李强 柴美玲 新疆阿克苏报道)