留学生体验宋代点茶：希望了解更多中国茶文化

　　【解说】“放入茶粉，汤瓶注水，调制茶膏；再次注水，用茶筅击打茶汤……”3月20日，在轻柔的乐曲伴奏下，山西财经大学留学生观看了茶艺老师的点茶技艺，学习宋代点茶技巧，体验中国茶文化。

　　【同期】山西财经大学新闻与艺术学院老师刘艳清

　　在宋代宋徽宗的《大观茶论》中，他对点茶的过程进行了记录。我们现在的点茶方法是首先把茶粉置于茶盏之中，然后注入水进行调膏，膏我们要调成非常细腻绵滑的膏。之后我们再进行注水，用茶筅打茶汤。

　　【解说】击打好茶汤后，刘艳清老师指导学生用抹茶粉调制的茶膏在茶汤上进行作画。而在宋代，则是用清水在茶汤上作画，这一环节被称为“茶百戏”。

　　【同期】留学生 梁德华

　　来中国一共快五年了。我是第一次体验做宋朝点茶，过程非常有意思，我从来没有看到这样的做茶方式。泡沫我觉得很有意思。

　　【解说】留学生们在老师的指导下开始创作。他们有的在茶汤上写上自己的中文名字，有的绘画花朵动物，并且品尝了自己制作的茶水。

　　【同期】留学生 梁德华

　　我写德字一个是因为我来自德国，所以是德国的德。另一个是我的中文名字是梁德华，所以也有德。

　　【同期】留学生 韩杉

　　巴基斯坦(人)喝牛奶茶，中国(人)喝红茶、绿茶。巴基斯坦的茶比较甜，中国的茶有点苦。

　　【解说】来自摩洛哥的韩辰是山西财经大学工商管理专业的一名硕士生，来中国学习近一年。他觉得点茶过程中最难的就是在茶汤上画画。

　　【同期】留学生 韩辰

　　我知道中国茶很好喝，在茶面画画很难。

　　【解说】目前，山西财经大学“汉语桥”冬令营线上活动正在进行，来自欧洲、美洲、非洲等16个国家和地区的160余名学员，相聚“云端”学习汉语，感知中国文化。学习过程中，中国茶文化课程深受各国学生欢迎。

　　【同期】留学生 梁德华

　　通过来这里体验做宋朝的茶，我以后也想更多地了解中国的茶文化。

　　记者 王惠琳 山西太原报道