第七届“全日本中华料理经营者展览会”东京举行

　　中国侨网东京9月11日电 第七届“全日本中华料理经营者展览会”日前在东京举行。

　　主办方介绍，该展览会在中国驻日使馆商务处的支持下，一届比一届规模大，已成为在日华人商务生活中颇受瞩目的品牌展会。本届不仅参展商多于往届，且入场人数较去年增加一倍以上。

　　日本华人华侨联合会会长颜安出席展览会并致辞表示，希望通过这个展览会，能加强中日两国餐饮业的相互交流合作，促进双方共同进步和繁荣。

　　作为主办方的NPO全日本中华料理·酒店支援协会理事长程显齐表示，“全日本中华料理经营者支援展览会”属于在日华人自己主办的展览会，自2008年举办第一届以来，今天迎来了第7个年头。我们举办展览会的目的，就是为在日华人料理店的经营者与中日饮食相关业界搭建一个交流平台，使之成为中日民间经济往来的一个重要窗口，同时也为在日华人提供各种生活便利和服务。”

　　据程显齐介绍，此次参展商达35家。其中包括不少在日华人社会家户喻晓的华人企业。参展商推介的产品或服务，几乎包罗在日华人生活的全部领域，如食品食材、国际汇款、法律咨询、厨师就职、餐饮店加盟、租房买房、料理店装修、菜单制作、旅游机票等等。从某种意义上说，该展览会已经不局限于饮食文化，而是延伸到了在日华人生活的方方面面，成为在日华人社会的一道“盛宴”。

　　主办方称，本届展览会，参展商回馈的主要信息就是客人太多，导致人手不够。入场观众也纷纷表示“不虚此行。”(完)