日本中国留学生参加美食交流 指导日本市民包水饺

　　中国侨网9月19日电 据日本新华侨报网报道，为促进学生对不同文化理解，近日，日本长崎县佐世保市举办了多国籍料理交流活动。佐世保市内的中国留学生与日本当地市民等数十人参加。中国留学生认真地指导日本市民制作中国传统美食，与当地居民展开友好交流。

　　据日本《长崎新闻》消息，9月18日，“第三届多国籍料理交流活动”在长崎县佐世保市举行。长崎县佐世保市内的外国留学生和市民通过一起制作料理，加深了和睦关系。

　　此次活动作为日本文部科学省促进长崎国际大学、长崎县立大学佐世保校、长崎短期大学3所大学合作的培育国际人才项目的一环，致力于促进学生对不同文化理解。主办方每年举办2次活动。

　　包括中国留学生在内，外国留学生以及当地市民总计34人参加活动。中国留学生和当地市民一起挑战制作了中国的水饺、越南的面食米粉，菲律宾的汤料理以及日本的菜饭等4种料理。在中国留学生的指导下，日本当地市民认真地学习调制饺子馅料，制作饺子皮，与中国留学生一起愉快地包饺子。所有的料理制作完成后，中国留学生和日本居民品尝各国料理，围绕各国的美食等话题开心交流。(郭桂玲)