天津外国留学生学做中国菜 “无缝体验”天津生活

　　近日，在天津和平区新兴街犀地社区里，多名热心的社区志愿者与学习热情高涨的外国学员相聚一堂，共学中国的饮食文化。活动中，工作人员幽默诙谐的语言调动了现场气氛，大家渐渐打开话匣，从简单的自我介绍、学习方向聊到喜爱的中华文化。

　　印度和布隆迪的留学生志愿者来到社区志愿者协会会长王老师家中。留学生们纷纷讲述了他们的饮食文化及饮食习惯，在大家了解之后，王老师用精湛的刀工展示，使留学生们产生浓厚的兴趣，他们纷纷效仿。“终于吃到地道的家庭式中国菜了，这次走进居民家里，品尝了天津本地菜肴，我真的很喜欢，也想试着自己做。”来自布隆迪的艾玛说，在这么多中国菜中，她最喜欢吃饺子。她告诉记者，他们当地虽然也有很多中国餐馆，但中国餐馆里的中国菜味道跟刚吃到的并不一样。“将来我也会学做中国菜，做给外国朋友们吃。”

　　犀地社区居委会主任张妍介绍，为了让这些留学生更加近距离地接触到天津居民的真实生活，社区特地安排了一整天的时间，让他们亲自来社区志愿者家中坐一坐看一看，天津人平日的生活和饮食习惯到底是怎样的。

　　随后，社区志愿者夏老师为留学生讲解中国汉字的含义，并手把手教他们写毛笔字。留学生们很开心，纷纷按捺不住，站起身来跟着老师学书法。(赵秋艳)