“胖老外”大爱津门美食 边吃边拍收获大批粉丝

　　“今年我胖了十几斤，因为天津的美食实在太棒了，我要尽情享受。”天津外国语大学25岁的美国外教奥斯汀难掩兴奋，他戏称自己为“胖老外”，还说希望能吃遍天津卫。

　　从桂发祥到狗不理，从煎饼果子到锅巴菜，“胖老外”吃得津津有味。一次，他和朋友去吃炒红果，一向怕酸的他被酸得流眼泪了。“我不仅要做美食家，还要当大厨。”于是，学做中国菜、尤其是天津菜，也成为“胖老外”生活中的一部分。如何添加佐料，怎样掌握火候，“胖老外”一点都不外行。青椒肉丝、土豆片炒肉、平菇炒肉……现在他已经学会了十几个中国菜，而且口味都很地道。“胖老外”说：“我和中国天生有缘，我只用几分钟就学会了用筷子。”

　　独乐乐不如众乐乐，“胖老外”将风味独特的天津美食，拍成视频，上传到网上和大家分享，也因此拥有了大批粉丝。记者在优酷网上搜索“胖老外”，已有近百段视频，3200多万点击量，除了关于天津的视频外，还有很多他在中国各地生活的真实写照。“我制作视频的初衷，是希望更多美国人了解中国、了解天津。”“胖老外”说，“饮食反映人们对于生活的态度，更是一种文化，天津人民真诚友好、谦和有礼、热爱生活，我爱天津，我希望更多美国人像我一样喜欢天津、喜欢中国。”(李倩 石鉴)