中国酒文化全球巡礼登法国 白酒红酒碰出文化火花

　　中国侨网12月5日电 据法国《欧洲时报》报道，为庆祝中法建交50周年，“浓香万里——2014古井贡酒中国酒文化全球巡礼走进法国”主题论坛12月3日在巴黎中国文化中心举行。中法两国酒品行业、文化艺术领域人士汇聚一堂开展对话，旨在帮助法国、欧洲乃至世界了解中国酒文化的博大精深，认知中国白酒的收藏与饮用价值，持续推进中国白酒的国际化征程。

　　出席论坛的巴黎中国文化中心主任殷福说，中法两国都拥有悠久灿烂的文化历史，这其中，酒文化占有重要地位。中国以白酒驰名，法国因红酒享誉，两国人民对对方酒品的日益喜爱是两国不断交往的成果。时值中法庆祝建交50周年之际，古井贡酒中国酒文化全球巡礼活动来到法国具有特别意义，希望两国酒文化的交流能继续进行下去。

　　率团与法国干邑产地开展友好合作的安徽亳州市副市长魏黎耕表示，这是一种新的民间外交方式，酒成为了外交的使者，带着中国的文化走到世界酒文化的中心，让两个民族加深了解和交往，并带动了两个地区的合作和交流，这不仅是中国白酒著名产区与世界著名蒸馏酒产区首次牵手合作，开启了这两座世界酒城的对话合作新起点，也是中国白酒主流品牌——古井贡酒为代表的中国名白酒走向世界的重要一步，再启中国白酒全球对话新高度。

　　在随后的论坛中，法国蒙利斯城堡酒庄庄主克里斯多夫·瑟玛斯卡、法国万瑞酒苑总经理布鲁诺·大卫、中国酒业协会副理事长刘秀华、中国安徽古井集团有限责任公司董事长梁金辉等两国酒品行业代表先后走上讲台，分别介绍了法国红酒以及中国白酒的种植、制造历史，使用方法和功能等，希望以此增进相互了解，从而推动两国酒品行业加强交流与合作。

　　“法国是我们的‘福地’，早在二十六年前的1988年，在第13届巴黎国际食品博览会上，古井贡酒首次作为中国白酒代表在品酒会上荣登榜首获得金夏尔奖。”安徽古井集团董事长梁金辉论坛深情回忆了古井贡酒与法国巴黎的情缘，他表示中国酒文化是世界文明史中重要的组成部分。他认为，虽然世界各国之间存在较大的文化差异，但人们对于美的追求是一致，文化无国界。中国白酒它除了饮用功能以外，更作为物质与精神的融合体，是人们进行情感交流的重要媒介，也以其舒适健康的口感体验以及独具魅力的白酒文化，成为更多国际友人了解中国，了解中国文化新途径。

　　中国酒业协会副理事长刘秀华认为，古井贡酒中国酒文化全球巡礼活动展示了古井贡酒由中国制造向中国创造加速转变的创新意识，由民族品牌向世界酒类行业进军的探索勇气。中法两国同为生产和销售酒品的大国，希望两国人民能以酒为媒，为推动中法传统友谊进一步发展而努力。

　　安徽古井集团当晚还举行仪式，揭晓一款专为此次中国酒文化全球巡礼定制的纪念酒——“鼓舞世界”。中国驻法使馆经商公参吴喜林、书画大师范曾、巴黎中国文化中心主任殷福、联合国教科文组织助理总干事顾问徐波、法国外交部长代表、中国安徽古井集团有限责任公司董事长梁金辉等为新酒揭彩。现场气氛热烈，法国友人纷纷试饮中国白酒，学习中国白酒品鉴方法和饮用价值。两国艺术家还现场献艺，以法式浪漫衬托中国醇香。(黄冠杰)