中国美食嘉年华走进巴基斯坦校园 厨艺表演引惊叹

　　日前，由中国国际广播电台FM98中巴友谊台主办、中国烹饪协会协办的“中国美食嘉年华——走进巴基斯坦”系列活动，来到了位于首都伊斯兰堡的根基千禧学校，该学校为国际台广播孔子课堂合作院校，目前已有5000多名小学生学习汉语和中国文化。活动当天，巴基斯坦前驻德国大使沙希德·格马尔，根基千禧学校总裁费萨尔·穆施塔克，以及来自该课堂的200余名师生以及家长汇聚一堂，见证了中国饮食文化的神奇，会场气氛热烈，掌声和惊叹声不断。

　　来自中国的5位顶级厨师表演了萝卜雕牡丹、手工拉面、快切蓑衣黄瓜以及拔丝苹果等烹饪技法。现场观众兴趣盎然，掌声不断。表演结束后，该校校长萨碧娜女士感到意犹未尽，并对能够与国际台合作开办广播孔子课堂项目感到幸运。她表示：“我觉得孩子们真是太幸运了，由于我们孔子课堂合作项目，在这么小的年纪就有如此丰富的经历，我都这么大岁数了，才能经历到这些，真是太美妙了。国际台的朋友们非常勤劳、而且友爱，与我们进行着非常愉快的合作，相处得就像家人一样。今天的这场活动就是一个爱的信号。我们的老师、学生以及家长都非常由衷地感谢国际台，因为语言靠努力可以学习，但是文化交流必须要靠爱心来传播。”

　　许多应邀参加活动的学生家长都表示演出令人受益匪浅，不仅孩子能够亲身感受中国饮食文化的魅力，家长也可以学习到很多中国烹饪的技法。一位学生家长在接受采访时表示，希望未来两国间能够开展更多类似的饮食文化交流活动，为进一步拉近巴中两国人民的了解，加强巴中两国关系做出贡献，“今天的这场活动非常有意义，孩子亲眼看到了中国美食的做法，并学到了很多关于中国美食的知识。这样的交流活动对两国关系来说非常有必要，两国人民应该互相访问，了解对方的文化内涵。我认为也应该有更多的中国人来看看巴基斯坦，虽然现在巴基斯坦的安全形势有一些隐患，希望很快就能得到改善。巴中友谊万岁！”

　　参加“中国美食嘉年华——走进巴基斯坦”系列活动校园专场的巴基斯坦前驻德国大使沙希德·格马尔在总结致辞中表示，我过去担任大使期间，参加过无数场文化交流活动，但是从来还没有参加过今天这样的饮食烹饪文化交流，这种方式让人值得思考、借鉴。我想美食外交会成为未来拉近国与国关系发展的重要方式。

　　沙希德·格马尔表示：“我想我们今天有幸看到了如何推广美食外交，这一点是非常重要的，因为美食是每个人必不可少的，又可以给人愉悦感，所以美食可以更好地把友谊融入到外交过程当中。今天就是一个很好的例子，中国和巴基斯坦联合在一起，分享美食带来的友谊。今天我很高兴能够亲自经历这一过程，我要感谢所有中国朋友，为今天活动的成功提供了强有力的支持。”(秦胜瑞)