成都美食旅游展芝加哥落幕 担担面等名小吃受捧
12月25日，四川新闻网记者从成都市商务局获悉，作为第25届中美商贸联委会期间一项配套活动的2014成都美食旅游文化展日前在美国芝加哥市圆满落下帷幕。
据了解，此次展示活动设置了成都国际旅游城市整体风貌区及成都国际美食之都展区，分别介绍成都概况、成都旅游、成都著名景区、成都国际美食之都整体情况。为了充分展示成都味道，成都市专门组织了成都名小吃厨师团队，遴选了牛肉焦饼、赖汤圆、钟水饺、龙抄手、四川担担面、翡翠烧麦等10余个脍炙人口的成都名小吃，在活动期间现场制作，供参会来宾品尝体验。
这场集成都美食、旅游、文化、创意为一体的活动从视觉、味觉、听觉、嗅觉不同角度展示了成都深厚的历史底蕴和快速的城市发展，浓浓的成都特色吸引了众多芝加哥当地市民和外国游客以及参加第25届中美商贸联委会会议嘉宾的驻足欣赏、拍照留念。
此外，在中美商贸联委会召开期间，成都市在芝加哥还举办了“川菜在美国”座谈会等活动，邀请全美中餐协会、德州中餐协会、美国中西部农业协会、及成都在芝加哥部分餐饮企业负责人等介绍川菜在美国的发展情况、面临的主要问题和未来的发展前景，推动成都市与芝加哥市的美食文化交流与合作。（李丹）
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