中国美食周飘香突尼斯 大厨秀手艺欢乐迎春节

　　近日，由中国文化部、中国驻突尼斯大使馆联合举办的“欢乐春节”中国美食周在突尼斯“官邸”酒店开幕，多国外交使节、突尼斯政府官员、中方代表等200余名嘉宾出席开幕式。

　　中国驻突尼斯大使边燕花在开幕式上致辞说，2014年是中突两国建交50周年，过去1年中两国在各领域、特别是文化交流上进一步加强了合作，希望本次美食周活动能加深两国人民相互了解，推动两国关系进一步发展。

　　一同出席仪式的突尼斯文化部长拉赫扎尔表示，中国饮食博大精深，美食周的举办，能让突尼斯民众品尝到真正的中国味道、加深对中华文化的了解，希望今后能有更多中国味道、中华文化进入突尼斯。

　　应主办方邀请特意从中国专程赶来的5名舞狮队员为现场嘉宾献上一场精彩纷呈的“狮舞”，博得阵阵掌声。在8名中国民乐演奏家用琵琶、二胡、唢呐等传统乐器演奏的悠扬乐声中，嘉宾们一边品尝中国美食、一边交谈，气氛热烈。

　　负责本次美食周菜品烹制的5名面点、川菜和粤菜大厨由中国烹饪协会推荐，均在国内业界驰誉已久。为了让突尼斯民众全面了解中国的饮食，主办方还特地运来国产的长城干红葡萄酒和青岛啤酒。

　　在品尝了当晚的中国美食后，突尼斯装备部国际司负责人哈代姆对记者说，他去年曾访问中国一个月，但今晚吃到的食物比在中国吃到的更美味。

　　中国美食周活动将持续至本月14日。在此期间，突尼斯“官邸”酒店中的“李白”中餐厅将成为中国大厨、艺术家展现才艺的舞台。(陈斌杰 潘晓菁)