中国美食再申遗盘点中国菜名的“神翻译”

2015年05月20日 15:31 来源：中国日报

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　　中国美食正在申遗。今年3月，“2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动在法国巴黎举行，中餐再次正式提交非遗申请。按照程序，此次申遗是否成功，今年年内就能见分晓。

　　据《扬州晚报》报道，为了让老外了解中国菜，中国烹饪协会、八大菜系领军大师等将在全国开展扬州炒饭大赛、四川火锅大赛等一系列中国烹饪绝技大赛。同时，有关方面还将聘请国内外专家把代表中国美食的800道经典名菜(含主食)翻译成统一、标准的英文，为中国美食走向世界打通“语言关”，持续为中国美食申遗加油助威。

　　下面小编就为大家盘点一下那些奇葩的中国菜名翻译，并附上北京市外办牵头出版的《美食译苑——中文菜单英文译法》中的译法供大家参考。大家以后再也不用为了如何向“歪果仁”介绍中国菜名发愁了！

　　1. 麻婆豆腐：Tofu made by woman with freckles (一脸雀斑女人做的豆腐)

　　网友点评：边吃豆腐边在脑海中浮现出那个满脸雀斑的女人，还让不让人愉快地吃饭了！

　　参考翻译：Mapo tofu

　　2. 四喜丸子：Four glad meat balls(四个高兴的肉团)

　　网友点评：四个高兴的肉团子，画面好有喜感，跟不高兴的肉团相比口感有啥不同吗？

　　参考翻译：Braised Pork Balls in Gravy Sauce

　　3. 童子鸡：Chicken without sex(还没有性生活的鸡)

　　网友点评：这也太搞笑了，童子鸡成了“还没有性生活的鸡”，这还不够准确，应该是“还没有性生活的公鸡”，要是母鸡的话应该是“处女鸡”。

　　参考翻译：Spring chicken

　　4. 夫妻肺片：Husband and wife's lung slice (丈夫和妻子的肺片)

　　网友点评：如此血腥的英文名，老外还敢吃吗？