温哥华举办多元文化节 华人与原住民共享美食

(加拿大《环球华报》)

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中国侨网8月14日电 据加拿大《环球华报》报道,当地时间8月12日,加拿大BC省多元文化厅厅长邀请各界媒体于Musqueam文化中心参加多元文化交流活动 “Sharing food, sharing stories”(共享食物,分享故事)。发言及出席的嘉宾包括原住民领袖、BC省多元文化厅屈洁冰厅长、中国驻温哥华总领事馆刘菲总领事、温哥华雷建华代市长、加华历史协会代表、BC省LIAC共同主席余全毅博士等。
中国早一代移民与加拿大原住民有着深厚的渊源。早在加拿大有“多元文化”这个词之前,中国人和原住民在加拿大作为两个少数民族,未被当时的社会所尊重。双方交流互助,特别是当时原住民对华人劳工的帮助令中国驻温哥华总领事刘菲女士很是感慨。原住民和华人在这片土地上耕种、通婚、生儿育女,因而Musqueam原住民领袖团中也有华人血统的成员。
交流活动结束后,所有参与宾客受邀共享美食。其中最有特色的属BC省多元文化厅和中国驻温哥华总领事馆赞助的两只烤乳猪,烧乳猪在广东已有超过二千年的历史,粤菜的烤乳猪更被选入为满汉全席的菜色之一。两种不同的文化围着圆桌,分享着美食分享着故事。