江苏江阴市非遗饮食文化首度进入联合国总部
中国侨网2月29日电 据江苏省侨办消息,2月25日,从中国烹饪协会传来喜讯,2016年4月23日至5月5日,江阴市永丰源大酒店作为中国餐饮代表团成员,将赴联合国总部和美国举办“正宗中国味——2016中国非遗饮食美食节”,这也是中国非遗饮食文化首度进入联合国总部。
此次活动将在联合国总部和美国纽约、华盛顿、洛杉矶、西雅图等四个城市举办多场非遗美食推广活动,旨在国际高端舞台全面展示和推广中国饮食文化,提升中国饮食文化国际影响力和知名度,促进中国美食非物质文化遗产早日进入联合国世界非物质文化遗产名录,让中国非遗饮食造福世界。