大马29位名厨比拼厨艺 弘扬中华饮食文化(图)

主菜虽然已完成,但仍需细心地加上配菜作为点缀。(马来西亚《星洲日报》)
中国侨网8月25日电 据马来西亚《星洲日报》报道,日前,29位来自全马各地的名厨齐聚怡保市参加“第三届大马姑苏名厨品尝会”。29名名厨精心制作一道道色香味俱全的佳肴,除了味道讲究,精致的卖相也相当诱人及吸睛。
厨师们还为参赛的佳肴取了好听的名字,包括“荔香真彤”、“六鼎烟熏鸭胸”、“双姬展艳姿”、“烟熏交响乐”,还有带古早味的“客家梅菜烧肉粥”等。

来自全马各地的厨师聚集在怡保斗母宫拼厨艺。(马来西亚《星洲日报》)
据悉,此次名厨品尝会的举办是为了在大马提升中华饮食文化,让中华饮食文化大放异彩。