镇江厨艺团将出访日韩缅 弘扬中华饮食文化

　　昨天(12日)，记者从江苏省镇江市侨办了解到，镇江市将派出由5名优秀烹饪大师组成的“镇江中餐厨艺团”，于9月13日至28日赴日本、韩国和缅甸等国家，开展文化、商务交流，并配合驻外使馆在国庆、中秋招待会中开展厨艺表演、烹饪培训等活动。

　　据了解，此次活动是为积极配合国侨办“中餐繁荣计划”，服务海外侨胞生存发展、服务拓展公共外交，提升海外中餐业水平，弘扬中华饮食文化；同时，出访团还将拜会海外知名侨领、侨商、社团，考察“华助中心”，加强海外联络联谊，不断延伸海外侨务资源渠道，大力推介镇江人才政策、投资发展环境，不断扩大镇江海外影响力，进一步夯实招引基础。

　　据了解，镇江市侨办曾于2004年、2010年两次组织厨艺团赴法国、德国交流访问，圆满完成厨艺表演、培训任务，收到很好效果。(邱江祥 周迎)