日本横滨中华街月饼热卖 华人过“多味中秋”(图)

　　中国侨网9月14日电 据日本《中文导报》报道，又到一年月圆时，9月15日是一年一度的中秋节，对于身在异国他乡的华侨华人、中国留学生来说这份涵义尤为深刻。他们对中国、对家乡、对亲人的思念之情更浓，他们用自己的方式在日本各地庆祝着这一中华民族的传统节日。今年也不例外，中秋前夕，日本横滨中华街的各家商店、饭店前就堆起了包装各异、形态各式各样的月饼迎接中秋佳节。

　　近日，位于横滨市中华街的玫瑰大酒店1楼大厅里摆放了一个直径达1米、重60公斤的巨型月饼。每年展示巨型月饼是该店的传统，已有23历史。今年9月15日11点半，这个豆沙蛋黄馅儿巨型月饼将被分切，到场的300名顾客将有幸免费品尝到这个月饼。

　　老字号聘珍楼生产的月饼主打“健康牌”，传统月饼是高卡高脂高糖的食品，而聘珍楼的月饼则少油少糖，不使用合成色素，不使用保存料，不使用化学调味料。

　　中秋节前，聘珍楼收到大量来自日本全国各地的订单，为了在中秋节前寄到顾客手里，聘珍楼食品工厂24小时不停歇。

　　同样是横滨老字号崎阳轩生产的月饼则富有日本特色，崎阳轩今年推出了烤芋月饼，馅儿心选用优质萨摩芋精心制成。

　　受中华文化的影响，中秋节吃月饼不仅是在日华人的习俗，这一习俗也逐渐渗入日本社会。与中国人在中秋节的时候吃月饼不同，日本人在赏月的时候吃糯米团子，称为“月见团子”。但近年来，受当地华人的影响，越来越多的日本人也开始八月十五吃月饼。

　　以生产面包、点心著称的大型现代化食品企业“山崎面包”近年来也把月饼当做了公司的重要产品，即使不是在中秋节也能在各个超市看到“山崎面包”生产的月饼，这种约100日元一个的小月饼，与中国传统月饼相比糖分稍稍降低，更加符合日本人的口味和饮食习惯。(孙辉)