福清旅日侨胞返乡 寻访中日文化交流源流(图)
旅日侨胞江弘毅一行参访福清黄檗文化促进会，了解黄檗文化对日本社会影响。 郑松波 摄
中国侨网福州11月13日电 (郑松波)旅日侨胞、大阪《Meets》杂志创办人江弘毅携妻、旅日作家江友美子及日本六桂堂宗亲总会神户联络处执行会长江莹一行抵福建福清，走访黄檗文化促进会，寻访日本文化源流。
旅日侨胞江弘毅一行参访福清黄檗文化促进会，了解黄檗文化对日本社会影响。 郑松波 摄
江弘毅祖籍福建福清，是旅居日本华侨的第四代后裔，长期从事中日文化交流方面的研究工作，尤其研究中国饮食文化对日本的影响。江弘毅在大阪创办介绍日本风土人情杂志《Meets》”(意为“遇见”)，此杂志成为大阪关西地区销售量最大的地方杂志，轰动日本全国各地的出版界。
旅日侨胞江弘毅一行参访福清南少林文化展示馆。 郑松波 摄
360多年前，福清黄檗寺住持隐元大师受邀东渡日本，在日本期间不仅传播佛学经义，还带去了当时华夏先进文化和科学技术，在日本社会建筑、雕刻、语言、音乐、书法、饮食、医药等方面影响至今。
日本中国式素食料理“普茶料理”即“福清料理”在日语中的外来语。 郑松波 摄
江弘毅说，现在日本社会流行的煎茶，就是隐元传播的。隐元还是日本中国式素餐(普茶料理)的始祖，而“普茶料理”即“福清料理”在日语中的外来语，这也说明“普茶料理”源于福清。
旅日侨胞江弘毅一行参访福清黄檗文化促进会，了解黄檗煎茶道。 郑松波 摄
此外，中国音乐特别是福建南音、福建民间医学、福清黄檗僧人会餐方式等也随隐元的东渡而在日本流传开来，对日本的社会生活产生巨大的影响。
旅日侨胞江弘毅一行参访福清黄檗文化促进会，了解黄檗煎茶道及与之有关的东张黑釉盏(日本称天目碗)。 郑松波 摄
“中日两国一衣带水，历史上日本长期受中国文化的影响。这次专程来祖地福清了解黄檗文化，了解福清的历史，为自己身为旅日融籍华侨的后代感到荣耀。”江弘毅说，“回到日本后，要好好宣传福清，让更多的日本人民了解福清和黄檗文化。推动中日两国之间的民间文化交流，为中日两国的世代友好贡献力量。”
在福清期间，黄檗文化促进会陪同访问团一行参访福清南少林寺、福清市六桂堂，探寻福清南少林寺和日本京都少林庵的渊源关系。在黄檗文化促进会，林文清会长详细向客人介绍了黄檗文化传播日本的情况。(完)
