大马华人手工制作包子 皮软馅满在当地广受欢迎(图)
大包子肉汁鲜美，让人垂涎三尺。（马来西亚《星洲日报》/郑霹麟 摄）
中国侨网4月11日电 据马来西亚《星洲日报》报道，在马来西亚昆仑喇叭巴刹内10号茶室，售卖着广受当地人喜爱的手工包子，每日限量制作约30个包子，馅料饱满，口感松软。
这家包子铺已有约40年历史，已经72岁高龄的面点师傅戴钦华每天约中午12时开始和面搓包子，再将加入馅料和捏形后的包子放入热蒸笼内蒸熟，20分钟后，约下午1时便可出炉。
师傅戴钦华制作包子数十年，技艺纯熟。(马来西亚《星洲日报》/郑霹麟 摄)
他说，包子的内馅有独家配方腌制的猪肉、鸡肉、冬菇、蛋和腊肠，肉质鲜美多汁。
“手工制作的包子不仅受到当地人的喜爱，就连许多外地的顾客也常前来预定包子。”(林彩洁)
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