超级简单易做的家乡豆酱鱼 一分钟包你学会
家乡豆酱鱼 (资料图:美国《世界日报》)
材料:
鱼1条、姜(切丝)50克、小辣椒(切粒)3条、红葱头(切碎)2粒。
调味料A:
豆酱1汤匙、蚝油半汤匙、麻油1茶匙、热水50毫升。
调味料B:
花雕酒1汤匙。
做法:
1.鱼洗净,去除鱼内脏和鱼鳞,鱼身割2刀,放在碟上待用。
2.调味料。
3.爆香A料和调味料A,加入热水炒匀后淋在鱼身上。
4.大火蒸13至15分钟,然后淋上调味料B既可。(摘自美国《世界日报》)
材料:
鱼1条、姜(切丝)50克、小辣椒(切粒)3条、红葱头(切碎)2粒。
调味料A:
豆酱1汤匙、蚝油半汤匙、麻油1茶匙、热水50毫升。
调味料B:
花雕酒1汤匙。
做法:
1.鱼洗净,去除鱼内脏和鱼鳞,鱼身割2刀,放在碟上待用。
2.调味料。
3.爆香A料和调味料A,加入热水炒匀后淋在鱼身上。
4.大火蒸13至15分钟,然后淋上调味料B既可。(摘自美国《世界日报》)