美国华人撰写《麻雀人生》 讲述餐馆人的人生百态

　　友人把《麻雀人生》送来，书的封面设计清雅而富涵义，令人有先睹为快的强烈意欲；再看就不忍释手，原来真兄在为餐馆人立传传世。由资深报人老真先生执笔，加上主人公丰盛的人生，《麻雀人生》注定是本好书。

　　麻雀原为麻将，但麻雀除了是麻将的方言之外，又是一种全世界满天飞的小鸟，一生过着漂泊自由的生活，具有顽强、旺盛的生命力，用来比喻华侨的境遇也很贴切。而麻将，则既是娱乐又是博弈，人叫竹战或叫四方城，前者因初期的牌具多用竹木所做，后者则以阵形而名。总之是一种竞技，一种搏斗，由头至尾在考验参与者的智力和耐力，长此下去，会把人磨练得更精明，更善于应变。本书的主人公就是自小在这种苦战中成长、成熟、成材的，所以他的人生格外精彩。

　　餐馆是多数华侨就业和创业的首选，是走向成功的跳板，是我们切身的事业。目前全美至少有五万家中餐馆，供养着数十万侨胞，为华人经济创造了繁荣。可是相较于其它行业，我们显得太孤单无助，长期被漠视，甚至被讥称为厨房牛、企台狗。我们需要更多社会人士的关怀，需要更多同胞来为我们打气撑腰。现在终于有一本写餐馆人和餐馆事的好书了，我们能不欢欣鼓舞，能不振擘高呼：老真先生，你好嘢！

　　书中的主人公家乐是著名餐馆人佳叔的化身，他是一位精明强干，一生在欢乐中度过的老侨领。他仙逝不久，有不少事迹和佳话仍为乡亲们所津津乐道，是年轻人学习的好榜样，此刻来为他写传，恰其时也。

　　不过传记不易写，我认为，那该是个史学与文学的综合体，既须忠于史实，不能天马行空，又要讲究技巧，不可因为罗列事实而忽略了文字的典雅。而摆在我面前的这本《麻雀人生》，兼收并蓄，几乎涵盖了传记和小说应有的一切，不仅是本好书，更是本奇书。作者以细腻独到的笔触，透过感人细节、起伏人生、景色物貌，把几个主要人物栩栩如生的描绘出来，让我们读起来又感动又过瘾，不能不佩服老真先生超凡的笔力。

　　因为我也是广东台山人，从小在乡下长大，然后由“金山少”变成老华侨，所以捧起《麻雀人生》，就不由自主跟随老真的笔尖，走进时光隧道，返回到久违的故乡。眼下的一切，是多么的熟悉，多么的亲切，彷佛周围都是我的同乡、同学、同事，而我也乐在其中。同时我又是餐馆人，对《麻雀人生》最易着迷，读着读着，就坠进了老真设下的四方城，大战十二圈，却意外地赢得了两顿晚饭，倒也痛快。

　　但我其实是不打麻雀的，可是又喜欢吃，逢吃必到，而但凡有吃的场合，又必有麻雀助兴，于是我就完成了池边鹤，成了个闻衫领的局外人。不得不承认，身为餐馆人而不从餐馆俗，不仅不合群，简直不识时务，实在惭愧。

　　这倒不是客气话，因为由“闻衫领”引伸开来的，是个很严肃、很有意义的方言问题。《麻雀人生》中有太多方言，我不知道除了广东人(其实是台山人) 之外，其它地区的读者能不能看得懂。无疑，方言也是语言，也是文化的一部分，尤其台山话，是一种很有研究价值的古语言。

　　中国有五大方言，台山话还没有计算在内，因而常常各说各话。比如上海，虽然国家大力推广普通话，但上海人还是喜欢讲上海话，上海戏沪剧也还是用上海话来表演。广东、香港更不必说，有些报纸杂志甚至用广东方言发表文章。老真兄在《麻雀人生》中用了大量台山话，是个大胆的尝试，也是这部著作的特色之一。

　　还有特别令人惊喜的，是老真先生的文风别具一格，无人可以效法。他驾驭文字的功力，不仅做到随心所欲，甚至到了神乎其神的境界。我最欣赏他的短句，不少只有三、四个字，简洁而有力，读起来不但流畅顺口，还能令人过目不忘，是难得一见的佳作。小弟在激赏之余，谨以此文向老友记致贺并致敬。

　　《麻雀人生》作者简介：

　　老真，本命甄硕钦，1937年出生，祖籍广东开平。1989年初移民美国。第二年4月，在亚利桑那凤凰城创办当地第一份华文报纸《美国亚省时报》，任总编辑、社长。至今拥有华文报纸、英文报纸、互联网、旅行社等，在传播信息、弘扬中华文化中发挥作用。(古冬)