老板，给我来一盘儿好吃的蒜蓉粉丝虾
蒜蓉粉丝虾。(图片来源：欧洲华人街网)
材 料：
鲜虾、粉丝、蒜、辣椒、葱、盐、糖、香油、生抽
做 法：
1. 鲜虾洗净，去须去脚，开背去虾线，再剪去虾枪；
2. 大蒜切成蒜蓉备用，粉丝提前泡发备用；
3. 锅内放油，油烧热加入蒜蓉爆香，在蒜油里加入盐、糖、香油、生抽调味，调味酱汁完成；
4. 盘子底层先放粉丝，再放一层虾，把酱汁均匀淋在虾上 ，入蒸锅蒸 8-10 分钟；
5. 蒸好以后撒些葱花即可。
【小提示】
这道蒸虾看起来高级又霸气，是必备宴客菜。
虾肉混入蒜蓉的香气，吃起来更加鲜甜，一口粉丝里混杂着蒜蓉香气，那口感有多过瘾，相信你们都知道。(来源：欧洲华人街网)
【责任编辑:丁海平】
