立秋养生：早睡早起养肺莫伤秋
8月7日就是立秋了，立秋是秋天的开端，天气逐渐由夏入秋，但“秋老虎”也会虎视眈眈。虽然此时气温仍然很高，但立秋之后自然界的阳气开始收敛、沉降，养生也要随之做出调整。立秋了，养生也该换个方式。今日记者请来佛山市第二人民医院中医科主治中医师黄红珍为大家讲讲立秋该如何养生。
作息：早睡早起与鸡俱兴
《素问·四气调神大论》云：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣。”佛山市第二人民医院中医科主治中医师黄红珍表示，“春夏养阳，秋冬养阴”，立秋后，自然界的阳气开始收敛、沉降，人应开始做好保养阳气的准备，并注意滋养阴气。
黄红珍建议，在起居上应做到“早卧早起，与鸡俱兴”。早睡可以顺应阳气的收敛，早起可使肺气得以舒展，且防收敛太过。秋季适当早起，还可减少血栓形成的机会，对于预防脑血栓等缺血性疾病发生有一定意义。一般来说，秋季以晚9～10 点入睡、早晨5～6 点起床为宜。
饮食：增酸少辛清补为主
黄红珍表示，秋天主肺，而因为辛味发散泻肺，酸味收敛肺气，秋天肺气宜收不宜散，因此要少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物，多吃橘子、柠檬、葡萄、苹果、石榴、杨梅、柚子等酸味食物。此外， 还要谨记“秋瓜坏肚‘。立秋之后，不论是西瓜还是香瓜都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。
黄红珍说，尽管有“秋冬进补”的说法，但如果大量进食补品，特别是过于滋腻的养阴之品，会助湿生痰，影响肺的宣降功能，还可能加重脾胃负担，使长期处于“虚弱”的胃肠不能一下子承受，导致消化功能紊乱。因此，在初秋，以“清补”为主，汤水方面，黄红珍建议可不时煲无花果或者菜干猪肺汤，还可再加一点北杏，喝些川贝炖雪梨也能达到养阴又滋润效果。
另外，因立秋时暑热之气还未尽消，天气依然闷热，故仍需适当食用防暑降温之品，如绿豆汤、莲子粥、百合粥、薄荷粥等，此类食物不仅能消暑敛汗，还能健脾开胃，促进食欲。
情绪：养生收悲绪
肺属金，在志为忧。人与天地相参，随着立秋来临天地间阳气慢慢收降，人的情绪也容易变得不稳定。素体肺气偏虚之人，有时候不知不觉情绪就莫名低落起来。尤其上了年纪的独居老人容易衍生垂暮、凄凉之感，睹物思人，更是牵挂远方的儿女；更年期妇女容易感叹年华老去、容颜不再，情绪相当敏感，常常悲伤失落；工作生活压力大的中青年人，遇到小事容易感到诸事不顺，才华不能施展，情绪压抑，郁闷难舒等等。
为此，黄红珍建议此时要做好心理调节，多和朋友家人交流，莫让自己陷入到悲秋的情绪当中。当感到情绪低落时，积极运动是排解的好办法，比如慢跑、散步、登山等。另一方面，立秋后昼短夜长，人们往往贪睡，然而睡得过多反而容易使人精神萎靡，早睡早起，会让人精神饱满，有助抵御悲伤情绪。
文/佛山日报记者王紫君相关链接
立秋食疗方
莲藕薏米排骨汤
材料：排骨500克，莲藕250克，薏米30克，蜜枣2枚，生姜3片。
制法：以上材料洗净后，排骨切块，莲藕切厚片，将材料全部放入煲中，加水适量，大火煮开后改慢火煲2小时，然后加盐调味即可。
功效：健脾益胃，消暑利湿。适合暑湿伤脾，或素体脾胃偏虚之人。
生地绿豆粥
材料：生地30克，绿豆30克，白米100克，冰糖适量。
制法：生地洗净后，放入煲中加水适量，大火煮沸，转小火煮约30分钟后，倒出药汁，再复煎煮1次，两次药汁合并浓缩至200毫升备用。将白米、绿豆洗净后熬粥，待粥成加入生地汁，继续加热搅匀后放入冰糖调味即可。
功效：清热消暑，养阴生津。适合暑热阴伤，咽干舌燥之人。
桂圆红枣莲子粥
材料：桂圆干10克，红枣20克，莲子30克，糯米100克，冰糖适量。
制法：以上材料洗净后，红枣去核，莲子去芯浸泡1小时，然后全部材料放入煲中，加入足量水，大火煮沸后转小火，熬至粥成加入冰糖调味即可。
功效：健脾养心安神。适合夏秋之交脾胃受损，或素体血虚、失眠多梦之人。
雪梨银耳糖水
材料：雪梨1个，银耳30克，莲子20克，冰糖适量。
制法：莲子洗净去芯浸泡1小时；银耳洗净，泡软撕成小片；雪梨洗净后削皮去心，切成小块备用。将以上材料放入炖盅内，加水适量，开火炖1小时即可。
功效：养阴润肺宁神。适合阴虚肺燥，心烦多梦之人。
