大马土生华人文化旅游节：夜市摆摊秀创意(组图)
中国侨网8月30日电 据马来西亚《星洲日报》报道，日前，2017马来西亚登州土生华人文化旅游节热闹举行，不但带旺了唐人街商贩的生意，也有许多当地人在夜市摆摊做生意，秀起了手艺。
今年文化旅游节的夜市，获得当地及外地商贩的热烈响应，有些商贩从第一届就开始参与，有些则是第一次参与，共有近百多个摊口，所售卖的食物、饮料及商品种类多样。
在众多商贩当中，有些并不是为了赚钱而摆摊：有些是为了凑热闹而摆摊，有些为了推广文创产业，有些则为了未来进军饮食业而测试市场反应，此项活动为他们提供了一个发挥创意、展示才华的舞台。
黄艳莉：自制薯条酱料
“这是我和3名好友第一次在文化旅游节摆摊，主要售卖特色薯条、意大利面、泰国凉拌沙律及登州传统食物，所有食物都是我们亲手烹调，就连薯条的酱料也是自制的。”黄艳莉说道。
“我们当中，除了我是从事饮食业有关的便当外卖生意，其他3人是其他领域的专才，虽然白天上班，晚上摆摊，可是我们不会觉得辛苦或劳累，我们希望和大家分享我们研发及制作的美食。顾客对我们卖的食物感到满意，有些还会再度光顾，给了我们很大的鼓励。”
他们4人都热爱烹饪，通过此次活动摆摊，让他们发挥厨艺，也收集顾客对于食物的评价，以便进行改进。
陈雅盈：甜点果汁反应不错
陈雅盈说：“我和好友林慧兰及黄佩菱凑热闹在夜市摆摊，今年是我们第二次参加这项活动，卖的全是我们3人手工制作的西式甜点及鲜榨果汁，反应还不错。”
“我们都不是从事饮食业者，可是平时喜欢烘培，所以决定售卖我们手工烘培的芝士塔及水果塔等，还有布丁及果汁，希望让大家吃到外面商店没有的好滋味。”
他们觉得作为当地华人，应该以行动支持、参与这个活动，在夜市摆摊，多出一份力。
潘俊庆：摆摊测试市场反应
“我本身经营家具生意，未来计划进军饮食业，因此借着这次机会摆摊卖快餐，测试市场反应。”潘俊庆说道。
“我们卖的快餐包括炸鸡块、炸薯块及特调饮料，用的全是新鲜食材并亲手制作，加上独家秘方调制的3种酱料，成为我们摊口的特色。”
这次摆摊得到不错的响应，顾客对他们的食物给予好评，让他得到很大的信心，“同时我也趁机观摩其他熟食小贩如何经营摊口，为未来的饮食生意做好准备。”
罗俊伟：盈余捐助慈善
罗俊伟谈到：“我和6名同学趁着学校假期在这次的夜市摆摊，希望可以通过活动赚到钱，扣除食材成本后，盈余将捐给慈善团体。”
“在这之前，我们曾在学校的活动摆摊，获得老师的协助，这次除了家长帮我们准备食材外，开摊做生意全是我们全权负责。我们一起研发菜单，测试多次后决定售卖威化饼、水果罗惹、糖水及冰沙饮料，顾客都给予正面评价，让我们很开心。”
这次摆摊得到很好的经验，他们学到做生意要大胆、有创意，才可以吸引顾客光顾。
曾君友：宣传登州美景
“我和爱好摄影的朋友杨仕德及连悦晴，把我们拍的照片制作成明信片及冰箱吸铁，希望通过这两样成品，宣传登州的美景。”曾君友说道。
“我们发现文化旅游节的文创产品很少，所以就突发奇想，使用我们平时拍摄的照片制作成文创产品，并设定主题为《看见登嘉楼》，当中60%照片是在唐人街拍摄的。”
他们推出4套明信片，每套有4张，冰箱吸铁则用14张照片制作而成，他们3人以不同拍摄手法及拍摄角度拍下登州被忽略的美景，为推广登州旅游业做出贡献。
赖雁妮：包包都是独一无二
赖雁妮讲道：“我从第一届的文化旅游节就开始摆摊售卖手工拼布包包，作品包括手机袋、环保袋、束口袋、多功能万用包等，每个包包都是独一无二的。”
“我卖的拼布包包从打样板到缝制都是亲手制作，用的是别人不要的碎布，包包的款式不会重复，而且又环保，希望更多人懂得欣赏这样的拼布包包。”
“文化旅游节夜市给了我一个平台发挥创意，也让更多人认识我的作品，我也得到不少鼓励，让我有信心继续创作下去。”
