手把手教你做黄豆酱焗多宝鱼
原题：黄豆酱焗多宝鱼
黄豆酱味道咸香，能将肉类自身的味道发挥出来。今天介绍的做法选用源自潮汕地区的普宁豆酱与多宝鱼共烹，达到提鲜的效果。
材料：五花腩50克、多宝鱼1条、原粒蒜子50克、葱花10克、普宁豆酱、花生油各适量。
做法：五花腩洗净沥干水分切薄片备用，多宝鱼处理好后洗净，切约两厘米段状，加入适量普宁豆酱抹匀备用。烧热砂锅下油，爆香五花腩与原粒蒜子，放多宝鱼，焗至熟透后，撒葱花即成。 推荐：美食家庄臣
【责任编辑:李明阳】
原题：黄豆酱焗多宝鱼
黄豆酱味道咸香，能将肉类自身的味道发挥出来。今天介绍的做法选用源自潮汕地区的普宁豆酱与多宝鱼共烹，达到提鲜的效果。
材料：五花腩50克、多宝鱼1条、原粒蒜子50克、葱花10克、普宁豆酱、花生油各适量。
做法：五花腩洗净沥干水分切薄片备用，多宝鱼处理好后洗净，切约两厘米段状，加入适量普宁豆酱抹匀备用。烧热砂锅下油，爆香五花腩与原粒蒜子，放多宝鱼，焗至熟透后，撒葱花即成。 推荐：美食家庄臣
