老外用擀面杖拍黄瓜被赞美味 中国网友:那我是厨神

　　原题：老外用擀面杖拍黄瓜被赞人间美味 网友：那我是厨神

　　北青菌每次和朋友出去吃饭，一要点凉菜首先想到的就是拍黄瓜。尤其是夏天夜里撸串，拍黄瓜和花毛一体堪称凉菜界的绝代双骄。如今这道家常小菜已经红到了国外，纽约餐馆的菜单上这样描述拍黄瓜——“让人上瘾”。

　　最近有位英国华裔混血，带着英国老婆和丈母娘做客BBC美食节目，展示了几道中国家常菜：红烧肉、拍黄瓜、椒盐豆腐、米饭。北青菌看过之后，总觉得哪里不太对……

　　红烧肉的做法感觉中式，但又感觉不像！

　　我们吃的红烧肉不应该是这样的吗？再看看这个拍黄瓜，等等，拿着擀面杖对黄瓜又敲又打，这是在给黄瓜做“马杀鸡”咩？

　　外国朋友一本正经的解释也是让人醉了.。。

　　难道北青菌以前吃的都是假的拍黄瓜？几位美食评审吃完后纷纷表示异乎寻常的美味！

　　中国网友则展开了画风清奇的大讨论：

　　你们对中国美食一无所知……

　　一直以为凉拌黄瓜是拍碎的，没想到，还有按摩的方式……

　　黄瓜没用菜刀一下子拍碎，它会伤心！

　　简单粗暴最好吃，不要怪我没告诉你们！

　　这也可以，那我就是厨神！

　　来来来，让我们一起感受一下，这劲道十足的拍(qiao)黄瓜。话说简单易学的拍黄瓜早就名扬海外了。它还有一个洋名——smashed cucumbers，传统的中国凉拌拍黄瓜，大多用酱油、蒜、香油和醋调味，北方还会放辣椒和花椒。但美国餐厅做这道菜却另辟蹊径，颇有当地特色，美国各餐厅拍黄瓜的方法各不相同。有的跟中国人学，用刀面直接拍，有的学日本人，用木锤或擀面杖，外国人对擀面杖也是蜜汁执着。

　　做法最特别的还要数超级汉堡餐厅——将参差不齐的黄瓜块与味道浓烈的酸奶混合在一起，再撒上少许墨西哥青辣椒酱和芝麻棍面包屑，卖相十分“暗黑”……

　　口味奇特的外国人已经将一些黄瓜组合变成日常了。

　　【黄瓜+酸奶】

　　【黄瓜+酸奶+芝麻棍子面包屑】

　　竟然连老干妈也不放过

　　【拍黄瓜+酸奶+芝麻棍子面包屑+老干妈辣椒油】

　　什么鬼？

　　咋不来盘82年的拉菲麻辣黄瓜呢？

　　咱们来自吃货大国，没两把绝活真不好意思自报家门~

　　外国朋友要是看到蓑衣黄瓜，还不得献上膝盖啊！这就是“一把菜刀走天下”不得不说生在我大中国真是吃货之福！