好吃好玩好看 纽约市民领略“风雅秦淮”

　　原题：好吃好玩好看，纽约市民领略“风雅秦淮”

　　尝秦淮名厨精心烹制的重阳糕、跟非遗传承人学习扎制秦淮花灯、戴上VR眼镜“泛舟”秦淮河……纽约当地时间9月9日，2017年世界知名城市“南京周”纽约站·福中人文客厅迎来了“秦淮日”主题活动，美食、美景和非遗技艺互动展示，吸引众多纽约市民和外国游客前来领略古都南京的秦淮风雅，成为纽约中央火车站一道亮丽的风景。

　　秦淮花灯首次在纽约点亮

　　非遗传承人现场教学扎花灯

　　明城墙、朝天宫、夫子庙灯会、科举博物馆、大报恩寺遗址公园……人文客厅主舞台大屏循环播放的秦淮宣传片，将一个个南京的文化地标“搬”到纽约人流最密集的公共空间——纽约中央火车站，古今辉映的名城气韵让众多纽约市民和国外游客停下脚步，带着新鲜与好奇走进客厅感受南京。

　　一盏盏小巧精致的荷花灯，吸引了很多国外观众好奇的目光。秦淮花灯国家级非遗传承人顾业亮曾被联合国评为“国际工艺美术大师”，也是此次参加“一城十面”影像展的10位“南京面孔”之一，他带来的几十盏秦淮花灯，将展台装点成了一个流光溢彩的“迷你灯会”。

　　传承花灯技艺几十年，顾业亮已经将南京这门古老的民间手艺带到了全球47个国家和地区，但在美国纽约点亮秦淮花灯还是第一次。

　　“哇，这些灯好漂亮，它们是用什么材料做的？”展台前，前来“赏灯”的观众络绎不绝，刚从波士顿来到纽约的安妮·法芮尔和同行的伙伴都被秦淮花灯迷住了，她兴致勃勃地向顾业亮求教花灯的制作方法。顾业亮先向她介绍了秦淮花灯的历史，然后拿出工具材料，现场演示花灯的扎制过程。

　　拿到顾业亮亲手扎制的花灯，安妮急忙拍照分享到自己的社交账号上，向朋友们秀了一把，“这是来自南京的礼物，等回到家，我要把它挂在床头。”

　　山水城林VR秀人气爆棚

　　观众排队“等”眼镜

　　戴上VR眼镜，眼前的风景立刻从纽约穿越到了万里之外的南京，以全景视角放舟秦淮河、飞跃中华门，身临其境领略山水城林之美……人文客厅设置的“山水城林VR秀”数字体验馆，成了人气最旺的展区之一，现场准备的6部VR眼镜供不应求，观众排队体验成了常态。

　　戴上VR眼镜，如同坐上一艘既能在水面航行也能升空飞行的“画舫”，观众时而放舟水面，欣赏桨声灯影里的秦淮河，时而升空遨游，飞越夫子庙、中华门城堡、大报恩寺遗址公园等一个个城市地标，以前所未有的“水空两栖”游线纵览秦淮河及周边景点。

　　全景影像中还加入了CG特效制作的孔明灯、飞鸟等，配合钟声、水声、白局唱词和喧闹的市井音效，用全新的数字化体验带领国外观众领略南京的城市风情。

　　短短2分钟的VR体验，让挪威游客埃里克森深受震撼，“用VR游览城市的体验太棒了！感觉自己身处于南京的美景之中，不是看风景，而是融入风景。”

　　150块重阳糕端上客厅餐桌

　　地道美食让纽约市民品味南京

　　美食，是由口入心品味城市文化最直接的方式。9日上午，人文客厅专门为外国观众准备了150块甜香酥糯的重阳糕，体验原汁原味的南京味道。

　　这些美味的重阳糕，是夫子庙老字号奇芳阁的秦淮名厨陆海波当天现场制作的。陆师傅告诉记者，做重阳糕用的工具都是从南京带过来的，大米粉、糯米粉、芝麻粉等材料，则是来纽约后在当地华人超市购买的。

　　“在南京，这么多糕点要4个人一起做，在纽约人手有限，只能我自己赶。”陆海波说，这边蒸糕时的火有点散，所以花的时间更久了些，“不过味道没有变，绝对正宗！”

　　陆师傅端着新鲜出炉的重阳糕，在人文客厅门口当起了“迎宾员”，清甜扑鼻的香气引来不少路过的行人驻足品尝。在曼哈顿工作的查理·墨菲尝了一块后竖起了大拇指：“味道很棒！很软很甜很香！” 本报特派记者 朱凯

　　本报纽约9月9日电