拼了！美国人民排队抢购四川辣酱 甚至大打出手

　　中国侨网10月10日电 题：拼了！美国人民排队抢购，大打出手，就为买这一小盒四川辣酱……

　　7日，美国多家麦当劳的门槛，被一窝蜂要买麦香鸡块的群众挤爆了。

　　不明缘由的朋友肯定要问了：M记这鸡块卖这么多年，随时去随时买呗，有啥好抢的？

　　原来，醉翁之意不在酒。人民群众把M记围得水泄不通，目的根本不在鸡块，而在随鸡块附送的限量蘸酱——四川辣酱(Szechuan Sauce)。

　　喏，就是它：

　　事情始末是这样的：

　　1日，麦当劳在其官推宣布， 10月7日这天，将在部分美国门店限量供应这款19年前曾随麦香鸡块附送的四川辣酱：“哦，你想要它吗？四川辣酱……在海报上，或在你的嘴里！仅限10月7日。”

　　消息一出，19年前曾被来自中国四川的“神秘酱料”惊艳到的美国朋友们喜不自胜，纷纷奔走相告，感谢麦当劳让这款酱料重现江湖。

　　麦当劳万万没有想到，这款小小酱料在19年前圈粉至此，消息一传十、十传百，最后竟到了失控的场面。

　　10月7日，许多食客满怀期待来到麦当劳餐厅排起长龙，只为一尝“四川酱料”的风采。然而，千呼万唤之中，这款“人气爆表”的酱料开售不到一个小时，便宣告售罄。

　　据悉，当天一间分店有上千人排队等候，麦当劳却只准备了70包酱。另外有部分分店完全没有供应，让前来抢购的顾客愤怒不已。

　　当地媒体报道，在纽瓦克，客户们举起标语，高呼“给我辣酱”。

　　在亚特兰大和迈阿密，失望的粉丝为争夺辣酱大打出手，甚至报警。

　　甚至有没抢到酱料的顾客愤怒跳上柜台，以近乎发狂的形式表达不满；抢到的顾客则瞬间被羡慕的人群包围，欢呼雀跃，比中了彩票还要开心……

　　还有一部分头脑灵光的人，在其中发现了商机。俗话说的好，物以稀为贵。如此炙手可热的“珍稀酱料”，怎能随随便便沾鸡块吃了？！

　　一些人在eBay上以数百美元进行叫卖，标价一度超过14万美元(约合人民币90多万元)……

　　纳尼……？一盒小酱料……十几万美元……？拜托你啥都别说了，先让我冷静一下……

　　“神秘酱料”的前世今生

　　“四川辣酱”首次映入美国朋友眼帘，要从1998年迪士尼电影《花木兰》上映说起。

　　彼时，片方为了宣传电影，与美国麦当劳携手推出了一款独具中国特色的四川辣酱(配合美国人口味改成了甜辣口)，用来搭配麦香鸡块。

　　这款辣酱一经推出，便征服了广大美国吃货的味蕾，大家为了酱去吃鸡块，并亲切给它取了名字，叫作“木兰酱”。

　　令人心痛的是，电影下映后，限时供应的四川辣酱也也随着活动结束，被麦当劳撤回了……

　　于是，此后20年间，四川辣酱便成了仅保留在美国群众记忆中的绝佳风味，对于当时还没出生的孩子们来说，四川辣酱，仿佛只存在于大人的无尽回味里。

　　直到今年4月，美国超人气动画片《瑞克和莫蒂》第三季回归，再次唤起了美国人对四川辣酱的爱。片中男主角——天才疯狂科学家瑞克，不止一次点名要这款1998年限量版的四川辣酱。

　　这一点，对于有动漫情结的粉丝而言，自然具备了相当的吸引力。

　　而另一个毋庸置疑的原因就是，这款酱，确实好吃……

　　送的抢不着，拍卖的买不起，一个叫威廉姆斯的吃货程序员忍无可忍，决定自己动手试做，还将食谱大方分享给网友：

　　配料：

　　6瓣剁碎的大蒜，4汤匙香醋，酱油，2汤匙梅子清酒，1/2汤匙泰国拉差酱，2汤匙红糖，2汤匙白糖，红辣椒片。

　　制作：

　　将大蒜放入煎锅中加热。加入香醋和酱油，加入梅花酒，煮沸。将剩余成分入锅。炖五分钟，不断搅拌。

　　食谱发布后立即风靡，但很快就被打脸：

　　“按照这份食谱，我做出来了一份屎！”

　　“这根本不是四川辣酱的味道，这绝对是来自地狱的味道！”

　　“这份食谱玷污了神圣的四川辣酱，你毁掉了我脑海中对它的美好回忆！”

　　身在美国的四川朋友吃过正品后哭笑不得，表示……这就是郫县豆瓣酱加糖的味道啊……

　　东方还有啥令人颤抖的美食？

　　话至此处，小侨觉得，有必要先po一张吃货眼中的中国地图。

　　不说别处，就单说咱们本篇讲到的“四川辣酱”故乡，就有这么多的美食……

　　您还真别以为这些美食只是中国人“王婆卖瓜，自卖自夸”。生活在美国的知名博主“毒角Show”就曾走上美国街头，亲身进行测试。油条变身“中式大法棍”，征服高级餐厅食客味蕾。干拌面和馅饼被大呼“好吃”，对方高价求购“神秘配方”。

　　东方美食，不服不行！

　　(来源：中国侨网官方微信，作者：周欣嫒，ID：qiaowangzhongguo)