“中华川菜”活动走进阿根廷 促进两国文化交流

　　中国侨网6月27日电 据阿根廷华人网报道，近日，“中华川菜•世界品味”走进阿根廷活动在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯举办。本次活动由阿根廷华人企业家协会、阿根廷中华餐饮和食品公会、阿根廷中华文化艺术联合会承办。中国驻阿根廷大使邹肖力、阿根廷国家移民局局长奥拉西奥•加西亚等中阿政商界代表，及阿根廷侨团侨领、华人代表出席活动。

　　中国驻阿根廷大使邹肖力在致辞中表示，2019年是新中国成立70周年，我们在阿根廷将举办一系列庆祝活动，许多来访的中国代表团也会围绕这个主题举办活动。中国驻阿根廷使馆鼓励和支持旅阿侨界以及在阿中资企业、机构积极参与庆祝新中国成立70周年活动，发挥自身优势，创新方式，拓宽渠道，积极推动两国地方交往，为中阿关系发展作贡献，分享两国合作的红利。

　　四川省海外交流协会常务副会长钟家霖表示，2019年4月，四川省省长尹力访阿期间曾与布宜诺斯艾利斯省省长维达尔正式签署友好关系协议，开启四川与阿根廷友好交往新的篇章。‘中华川菜•世界品味’活动是第一次来到阿根廷，希望此次活动能够谱写出中国与阿根廷两国人民文明交流互鉴的独特篇章。

　　阿根廷国家移民局局长奥拉西奥•加西亚在活动中表示，阿根廷是拥有移民传统的国家，我们都是外国移民的后代。旅阿华侨华人长期以来一直在阿根廷辛勤劳动，为阿根廷的经济发展做出了重要贡献，阿中两国的关系也愈加紧密。此次我们有幸可以品尝到来自中国四川省的美食，这次活动将进一步促进两国之间的文化交流，增进两国人民的互相了解。

　　阿根廷华人企业家协会主席严祥兴表示，“中华川菜•世界品味”活动，把原汁原味的四川美食带给阿根廷人民，让他们在自家门口就能够体验到四川的风土人情，品尝到四川的美食。活动必将进一步促进两国的文化交流，增进两国人民之间的友谊，也必将有力的推进川菜饮食事业的蓬勃发展。

　　四川省代表团的专业团队在活动现场表演了古琴、民歌独唱及川剧变脸等节目，精彩的演出博得现场观众的阵阵掌声。与此同时，代表团的川菜厨师精心制作了麻婆豆腐、宫保鸡丁等经典川菜，配上来自四川的精品川酒，让现场来宾尝到了地道的巴蜀滋味。(刘伟)