大马马章武莫区举办冬至汤圆品尝会 各族共品美食

　　中国侨网12月3日电 据马来西亚光华网报道，当地时间12月1日，马来西亚马章武莫区州议员李凯伦服务中心、益美园乡村社区管理理事会，及马章武莫区家庭妇女委员会联合举办“全民庆冬至汤圆品尝会”，各族裔民众一同品尝各族美食，其乐融融。

　　大会举办了煮汤圆比赛，吸引9组参赛者，其中华裔有5组，马来族及印度裔民众各2组。

　　马来女子哈诗玛(52岁，糕点师)与两名马来友人组队参赛，她们烹调了以马来西亚三大民族为主题的汤圆食品。

　　哈诗玛说，她们准备了马来人宴会上常见的马来糖水，这道名为“Cleopatra Cocktail”的甜品，材料有牛奶、椰奶、布丁、果冻，以及糯米粉搓成色彩缤纷的汤圆。

　　代表华人的食品则是麻糬，她是从电视上学做麻糬，这是她第一次尝试制作这道食品，麻糬用糯米粉搓成，内陷包红豆，色彩缤纷的麻糬十分吸睛，她们给这道甜品取名“彩虹麻糬”。

　　代表印度族裔的食品则是印度香料鸡肉粿条汤，这道食品是她向其印度裔的嫂嫂学来的，粿条汤内也有糯米粉制成的配料。

　　参赛的印度裔妇女维嘉雅(40岁)说，她喜欢吃汤圆，平时也会自己搓汤圆来吃，这次是她第一次参赛，她是在华裔友人介绍吃汤圆后，自行摸索烹煮的方式。

　　这次的参赛作品，她用蓝花、班兰、萝卜等天然食材汁液，制成五颜六色汤圆，没有采用人工色素，甜汤则是用糖、红糖、班兰叶熬煮数小时，再配上些许柠檬汁。

　　李凯伦：冬至提醒未雨绸缪

　　马章武莫区州议员李凯伦说，冬至提醒着大家要有未雨绸缪的精神。马来西亚虽然没有冬天，大家不必为入冬做准备，但也要有未雨绸缪的精神，面对未知的挑战，比如雨季时，做好防灾准备。

　　他还表示，“我们的钱，我们做主2.0”项目已开始，欢迎各区居民提出问题和需要，如兴建饮食中心、治水计划、建草场或打造安全社区等，与1.0不同的是，这次的计划不限于10万林吉特的预算。

　　出席者有益美园乡村社区管理理事会主席陈治舟、马章武莫区家庭妇女委员会主席洪彩玲、马章武莫区乡村社区管理理事会协调员伯仄等。大会安排各族表演者登台献艺，各族同庆佳节，场面其乐融融。