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“搓麻”风靡全美 麻将成母亲节礼物

2021年05月19日 14:17   来源:参考消息网   参与互动参与互动
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  中华文化魅力足!“搓麻”一度风靡全美 麻将成母亲节礼物

  参考消息网萨马兰奇体育频道5月19日报道美国《华尔街日报》网站5月6日发布了题为《麻将在美国的演化历程》的文章,作者为美国俄勒冈大学历史学教授安妮莉丝·海因茨。文章介绍了中国麻将游戏进入美国并演化的历程。现将文章编译如下:

  上世纪50年代的母亲节,美国各地很多犹太妇女最期待得到的礼物是:一副属于她们自己的麻将牌。麻将牌是一种既有技巧又要靠运气的4人游戏,这种游戏始于19世纪的中国,使用的是类似多米诺骨牌的刻有图文的方块牌。到上世纪20年代,麻将一度引发全球风尚。到20世纪中叶,麻将已成为美国犹太文化的一种标志。如今,麻将再次兴起,并吸引了很多新玩家,他们中有很多人都在学习一种独具特色的变种麻将游戏,名为“美式麻将”。这种游戏的发展历程为观察美国种族交融和归属性提供了一个不同寻常的视角。

  中国传统麻将有144张牌,分为“筒”“条”和“万字”3种牌,另有一些图案各异的单牌。原始的麻将游戏与拉米牌颇为相似:玩家通过抓牌和打牌争取凑出一副由14张牌组成的胡牌,通常包括4组3张牌组成的顺子和1个对子。麻将既可玩成竞争激烈、节奏很快的游戏,也可以更悠闲的社交节奏打牌。学习传统麻将的基础知识并不需要花费很长时间,但要掌握打牌策略可能需要终身学习。

  上世纪20年代初,美国商人——起初主要是白人,后来也有美籍华人——从上海进口了数千副麻将牌。他们把它宣传为一种可与桥牌等纸牌游戏相媲美、具有异域风情的复杂游戏。从好莱坞的摄影场到纽约的娱乐活动以及白宫的各种社交活动,人们很快兴起了打麻将的热潮。

  麻将游戏在美国市场颇受欢迎,进而在亚洲和欧洲也引发了一股热潮。中国的麻将牌生产商为了制作骨制和竹制麻将牌,要从美国的牲畜饲养场进口大量牛骨,由此导致全球牛骨价格飙升。在中国,麻将牌出口量迅速增加,麻将由此成为人们关注的焦点,这也让它获得了该国全民游戏的名号。

  具有讽刺意味的是,随着美国对移民采取新的限制措施,本土主义日益盛行,而在此背景下,麻将牌却迅速进入美国人的意识。移民法当时已把亚洲人视为永久性外国人,他们因此没有资格通过归化获得公民身份。对很多美国人来说,中国唤起了简单体力劳动者和廉价炒杂烩菜等固有负面看法。但古代中国被尊为文明典范,那可是孔子的故乡。商人们巧妙地利用这些联系,把麻将牌宣传为“了不起、令人兴奋、有着几百年历史的中国国民游戏”,尽管麻将牌其实只是现代产物,其历史还不到100年。对古代色彩的强调让美国白人在通常很排斥当代中国人的同时逐渐接受了这种中国游戏。

  与此同时,麻将牌对美籍华人青年极具吸引力,他们将麻将牌作为美国时尚以及中华文化的象征,他们由此既能接受由美国和中国因素这两部分构成的身份认同,又不必在这两种身份因素之间做出选择。再有,在一个代际更替和冲突的时代,麻将牌还让年轻人和老年人走到了一起。随着打麻将牌成为美籍华人社区的固定娱乐项目,在公寓、举行家庭联谊的会厅以及普通商店的里屋,到处都能听到玩麻将牌时哗啦作响的洗牌声。

  到上世纪20年代中期,麻将牌热已退去,但仍有零星的玩家。后来就出现了独具特色的美式麻将。迄今为止最具影响力的新式麻将是由全美麻将联盟推动的,该联盟是上世纪30年代末由一群在纽约居住的犹太裔妇女成立的,她们希望振兴这项游戏。二战结束后,打麻将已深入全美中产阶级犹太社区。女人们到了暑假会在社区里打麻将,还会在家里教她们的朋友打麻将。

  后来,数以十万计的玩家——大多是但也并不全是美国犹太裔女性——打起了全美麻将联盟版的麻将游戏,如今被普遍称为“美式”麻将。与过去从中国引进的麻将游戏相比,这种麻将游戏允许的胡牌方法较少,但牌的组合变化更多。到上世纪60年代,全美麻将联盟对麻将牌的改革足以改变这种游戏,于是设定了增加麻将牌张数和改变打牌规则等要求。

  到上世纪五六十年代,年轻的妈妈们形成了美国的麻将文化。在那个推动市郊化进程以及很多犹太家庭新近获得上进心的时代,每周定期打上几圈麻将帮助女性建立起以女性为重点的网络。而不同寻常的是,这些群体并不关注志愿服务或子女教育,而只是为女性提供一个一起娱乐的机会。对于在战后美国犹太裔家庭长大的人来说,打麻将俨然成了一块文化试金石。

  实际上,麻将牌成了犹太裔美国人凸显其不断演变的种族身份认同的一种方式。在新出现但仍十分脆弱的融合前景下,他们面临文化缺失的风险,这可能是被同化为郊区文化阶层的伴随性产物。随着打麻将不再广受欢迎而与犹太裔女性群体建立起特殊联系,它隐隐约约成为一个区别于主流基督教社会的独立空间。

  随着玩家们推动发展出各具特色的麻将游戏,麻将游戏的变化能力不仅架起了桥梁,也制造了障碍。如今,世界各地有40多种麻将游戏,每种都形成了特定的互动和娱乐文化——从日本的麻将竞技锦标赛到菲律宾万灵节为纪念逝者在墓旁打麻将的习俗。2018年大片《摘金奇缘》中一个打麻将的关键戏份突显出,麻将游戏在海外华人群体中的重要意义。

  在美国,越来越多的麻将新打法反映出自上世纪60年代移民改革以来亚裔美国人群体的多样化,因为各个族群都形成了独具地区及民族特色的不同款麻将游戏。对新一代玩家来说,麻将游戏再次与美国人既有共同属性又存在差别的深刻经历联系在一起。(编译/王超)

【责任编辑:齐倩茹】
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