广西柳州乡村振兴美食展 各型螺蛳美食令人垂涎-中国侨网

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广西柳州乡村振兴美食展 各型螺蛳美食令人垂涎

2021年11月03日 09:51   来源:中国新闻网   参与互动参与互动
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中国侨网厨师把螺蛳做出冰激淋的造型。 王以照 摄
厨师把螺蛳做出冰激淋的造型。 王以照 摄
展览吸引了不少苗族和侗族等少数民族美食参加。 王以照 摄
展览吸引了不少苗族和侗族等少数民族美食参加。 王以照 摄
展会上的螺蛳鸡。 王以照 摄
展会上的螺蛳鸡。 王以照 摄
现场展出的螺蛳肉烤串。 王以照 摄
现场展出的螺蛳肉烤串。 王以照 摄
参观者在评分结束后自由品尝美食。 王以照 摄
参观者在评分结束后自由品尝美食。 王以照 摄
用螺蛳壳制作的螺蛳酿。 王以照 摄
用螺蛳壳制作的螺蛳酿。 王以照 摄
用螺蛳炖制的大猪蹄。 王以照 摄
用螺蛳炖制的大猪蹄。 王以照 摄

  11月2日,广西柳州举行《舌尖上的乡村振兴》美食展示会,螺蛳鸡、螺蛳鱼头、螺蛳猪脚等各种螺蛳美食争奇斗艳,让参会的观众垂涎。随着螺蛳粉的出圈,柳州各类螺蛳美食也日渐成为饮食潮流。本次展会吸引数十家酒店、农业合作社参加,展出200余个菜品,原材料绝大多数为当地发展的特色农产品。评委打分结束后,菜品开放品尝,被参观者一扫而空。

【责任编辑:刘曦涵】
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