“亲情中华·年味江苏” 2022年春节淮扬年夜饭海外推广启动-中国侨网

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“亲情中华·年味江苏” 2022年春节淮扬年夜饭海外推广启动

2022年01月26日 10:40   来源:中国新闻网   参与互动参与互动
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中国侨网“亲情中华?年味江苏”2022年春节淮扬年夜饭海外推广新闻发布会上,大厨现场制作美食。 泱波 摄
    “亲情中华?年味江苏”2022年春节淮扬年夜饭海外推广新闻发布会上,大厨现场制作美食。 泱波 摄

  中新网南京1月26日电(记者 泱波)新春全家福、金陵素什锦、金陵盐水鸭、雨花石汤圆……25日,由江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会联合举办的“亲情中华?年味江苏”2022年春节淮扬年夜饭海外推广新闻发布会在南京举行,39道原料易购、制作简便、味道鲜美的菜肴亮相,集中反映了江苏各地春节食俗文化。

  中国侨联兼职副主席,江苏省侨联主席、党组书记周建农表示,近年来,江苏省侨联紧贴侨胞需求,举办了一系列丰富多彩的中餐文化交流活动。新年伊始,江苏省侨联联合省市餐饮行业协会策划制作了2022年春节淮扬年夜饭,供全球华侨华人学习、制作和品鉴。

  江苏省餐饮行业协会会长于学荣表示,此次推出的39道菜品均由大厨亲自制作,遵循原料易购、易学易会、健康美味的原则,通过观看视频,跟着学、学着做就能体验淮扬美食的魅力。

  据介绍,江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会及有关宣传媒体将加大推广,从1月26日起,历时13天,制作菜肴的视频将通过全球侨团组织微信群、江苏省餐饮行业协会宣传矩阵、各视频网站等进行播出。(完)

【责任编辑:戴晨】
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