日常生活中，人们在吃瓜果时都习惯将瓜果的皮丢弃，却不知瓜皮果屑往往是防治疾病的“良药”，对人体的保健除病有着良好的功效。

　　·西瓜皮·

　　消暑解渴、清热解毒

　　用于消暑解渴、清热解毒，西瓜皮效果优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效，对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。

　　·冬瓜皮·

　　消暑、健脾、利湿

　　冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效，可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既能治脚气，又可去脚臭，一举两得。

　　·黄瓜皮·

　　抗菌消炎

　　黄瓜皮一些人吃黄瓜时去皮，实在可惜，黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸，能起到抗菌消炎和刺激白细胞吞噬的作用。黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。

　　·香蕉皮·

　　润肺肠、通血脉、增精髓

　　香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素。可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛，用香蕉皮搓手足，可防治冻疮。

　　此外，香蕉皮晒干磨粉，还是不错的美容佳品。

　　·苹果皮·

　　润肺肠、通血脉、增精髓

　　苹果皮有收敛作用，取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用，可治胃酸过多、痰多，将苹果皮晒干研末，取15克空腹时调服，每日2～3次，对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。

　　·橘皮·

　　理气化痰 健脾去湿

　　橘皮(陈皮)有理气化痰、健脾去湿之功效，还可降低血压。橘皮能治疗咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。

　　橘皮所含的黄酮甙物质，能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量。

　　将橘皮切丝或晒干研末，用开水冲泡代茶饮，其味清香宜人，能开胃、通气、提神。

　　以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天，制成橘皮酒，每次服5克，可治慢性腹泻。

　　·柚皮·

　　理气 化痰 止咳 平喘

　　柚皮能理气、化痰、止咳、平喘。

　　用一个柚皮，剥去内层的瓤，打碎，加适量蜂蜜和饴糖蒸烂，加少量热黄酒内服，早晚各1次，每次1匙，可治疗老年性咳嗽与气喘。

　　还可以取柚皮9克煎汤服，能化痰消食、定喘、止疝痛。

　　·梨皮·

　　凉心润肺 除火消痰

　　梨皮性寒味酸，能凉心润肺、除火消痰，用梨皮30克煎汤服，有清心润肺、止咳化痰之功效，可治疗痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥，外敷患处可治痈疽肿痛，用鲜梨皮煎汤频饮，可解毒消肿。

　　·石榴皮·

　　酸涩收敛 止泻驱虫

　　石榴皮，酸涩收敛，止泻、止血，味酸又能安蛔，适于久泻、出血、蛔虫等证。

　　收敛止泻。用于虚寒久泻久痢、脱肛等，亦可治疗月经过多、带下。

　　杀虫。有驱杀蛲虫、蛔虫的作用。 (摘自美国《侨报》)