您的位置:首页华商华商新闻 【字体 】【打印
融多种风格于一体 美国福州人成中式自助餐龙头
2009年08月15日 13:45  来源:中国侨网   发表评论

    中国侨网消息:据美国《世界日报》报道,中式自助餐近年从东岸向西岸发展,南加中国福州移民约万人,80%经营餐饮业,其中以经营自助餐馆居多。外人对福州人的印象是特别低调、团结,勤劳、能吃苦,福州帮已成美国华资自助餐馆的老大。

  南加华人聚居城市的多家自助餐馆如世界布菲、黄金海岸、珍布菲、亚洲布菲、龙运布菲“清一色”由福州人经营。

  位于西柯汶纳香港广场的World Buffet是该广场的龙头餐馆,为广场商家带来不少人气。World Buffet业主是十多年前移民美国的福州人俞先生,他喜欢别人叫他瑞诺。瑞诺五年前开始经营World Buffet,如今在洛杉矶已小有名气。

  瑞诺八年前在福州人自助餐馆打工,从杂工到厨师,也作过服务生。他表示,福州人做事非常认真,经营自助餐是福州人在美国开始打拚的传统行业,该行业对进货管道、价格变动以及当地族裔口味非常熟悉。

  瑞诺说,赌场自助餐厅菜式多样,让有经营头脑福州人把中国快餐、日本寿司与洋人自助餐结合,也成为现在福州人经营的中式自助餐。东岸1990年代中期,南加于2000年初期,福州人经营的自助餐馆才发展起来。

  橙县经营Happy Buffet的福州移民程先生原在宾州开店,后将老店卖掉搬到橙县,他表示,虽然经济不景气,但还要再开一家以“Asia”命名的中式自助餐馆。如果资金有困难,福州乡亲都会伸手相助。

  瑞诺表示,福州人不喜出名,一些社团曾盛情邀请他加入,都被婉拒。他说,很愿意成为各社团间的桥梁,帮助别人,多家媒体要报导他都被拒绝。

  很多福州人在美国拚命赚钱,汇钱回老家,最自豪家乡有一座让乡亲羡慕的高大楼房。在一家福州人经营的自助餐馆担任厨师的董先生表示,已八年没和家人见面,在老家,就属他家的三层楼房最风光,一双儿女上私立学校。董先生准备儿女高中毕业后为他们申请来美留学,不过他希望孩子不在餐馆打工,将来能成为管理者。他表示,福州男人要的是“人前风光、衣锦还乡”,不计较背后受多少苦、多大罪。

  美国经济不景气也让众多经营自助餐馆的福州人考虑进军其它行业,已有部分福州人开起足浴店。位于商业市的福州移民张先生三个月前经营的足浴店开张。职业介绍所老板海伦表示,一旦福州人熟悉该行业后,肯定会成为这个行业的老大。(启铬)

编辑:孙金诚】
 
请您评论                                       查看评论           进入社区
登录/注册    匿名评论

        
                    本评论观点只代表网友个人观点,不代表中国侨网立场。
今日要闻 更多>>>
·翁诗杰抢先宣布将于30天内召开马华特别代表大会
·世界华文传媒论坛就绪 领军人物相约“上海见”
·谦虚难敌"抢功"文化 海外华人需练习举双手邀功
·十二个国家和地区踊跃报名参加第十届世界华商会
·两岸三地明星华府联袂演绎“金秋月圆”中秋晚会
·马来西亚霹雳州政府新规:行政议员必须学华文
·外国移民潮活跃意劳工市场 华人女老板多于男性
·美中餐馆售出头彩分红83万 1.7亿巨奖料属华人
·中国驻葡使馆官员走访华人区 赞叹华商发展前景
·弄虚作假警方介入 英国21家华人移民中介受调查
频道精选  
[人在他乡] 我在日本遭遇地震
[文化热点] 孔子的“太太”和李白的“职业”
[华人文苑] 血型决定男人情变的动机
[幽默笑话] 男人会生孩子之N种后果
[人在他乡] 赌城拉斯维加斯感受美国经济凉热
[人在他乡] 日本警察非让我去刷牙
[文化中国] 七夕节的由来与传说
[华人文苑] 嫁人的误区
[人在他乡] 美国小镇熏衣草园的理想下午
[华人文苑] 何等“高手”把酒井法子带“坏”了

加华社筹款助华裔花滑小将备战冬奥

亚洲小姐美东赛区竞选揭晓

加拿大华裔青年求职探索新领域

柔州马华64名中央代表力挺蔡细历
侨网论坛 更多>>>
[异域唐人]
[留学他乡]
[寻根问祖]
[回国发展]
[华文教育]
[华人视角]
- 横比中、英、美三国的文化元素之最
- 中日之间差距有多大
- 英国的那些事那些人
- 我好痛苦,要怎么样去原谅男朋友
- 外来移民的总统儿子们
- 孩子快抓紧妈妈的手(英文版)
热点关注 更多>>>
·打压华人非法就劳 日本劳动力市场空白谁来填?
·中国人移民美国速度加快 “爱国”与否引争议
·弱势≠弱者 饱受困扰纽约华人女性向性骚扰说不
·境外华商屡碰壁 新"中华街"能否立足东京街头?
·华人何时迈进日选举大门?前景光明道路漫长崎岖
·李绍麟就职 加拿大首现两华人省督同时在任(图)
网站简介 | 联系我们 | 供稿信箱 | 广告服务
中国侨网版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像 [京ICP备05067153号] [不良和违法信息举报]