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旧金山商家裁员或雇用国际学生应对最低时薪调整

2016年12月29日 14:31   来源:中国侨网   参与互动参与互动
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中国侨网人力成本是餐饮业很大的开支,帮客人泡咖啡、结帐这类工作很难裁减。(美国《世界日报》/林亚歆 摄)
    人力成本是餐饮业很大的开支,帮客人泡咖啡、结帐这类工作很难裁减。(美国《世界日报》/林亚歆 摄)

  中国侨网12月29日电 据美国《世界日报》报道,美国旧金山库比蒂诺等4市最低时薪将调涨至12美元,可能会裁员或雇用国际学生应对。

  自元旦起,全美共有40个城市与州将调涨基本时薪。湾区四个城市洛斯阿图、巴洛阿图、库比蒂诺和圣马刁将调整时薪至12美元,最高上升20%,为全国涨幅前几高的地区。率先提出薪资调整的山景城及桑尼维尔则将时薪自11美元升至13美元。

  曾对此提出异议的库比蒂诺商会执行长柯萨表示,商会将与各企业主合作吸引消费者至小型企业消费。

  在库市经营咖啡厅的蔡美美从开始就很关注库市时薪调涨的议题,且十分忧心。她表示,人力成本是餐饮业很大的开支,帮客人泡咖啡、结帐这类工作很难裁减人力,目前员工多为兼职,她每日会到咖啡店工作近半天,“如果减去任何一名员工,我可能某些日子得连续工作15小时。”

  她指出,餐厅必然会将成本反映在餐点价格上,她试算九名员工每个月工时总和约700小时,时薪调整2美元亦即营业成本增加1400美元,以咖啡、餐点的获利很难填补,“我们已预计会涨价5%,且在未来每次工资调涨时都必须调整价格以维持营运。”她坦言,咖啡店有很多常客,对于涨价很敏锐,“其实很担心,但也只能走一步算一步。”

  在库市经营干洗店的蔡彩霞则表示,薪资调涨对以技术员工为主的店家影响较小,“我们的员工因为需要烫衣、缝衣等技能,工资本来就高于基本时薪,但未来可能会裁去一些较基本的职缺,以应对薪资调涨。”

  圣克拉拉市在2016年年初也曾将时薪自9美元调至11美元,在圣市日本餐厅打工的山麓社区学院学生陈婷霓正好遇上这波涨薪潮。她指出:“就打工赚钱的角度来看,我觉得蛮好的,当时就知道邻近地区时薪不同,感觉不太公平。”

  她表示,店家为平衡因基本薪资上涨提高的人事成本,不仅每季会挑不同的品项涨价,也用现金雇用国际学生,“最开始国际学生的薪资比我们低两美元(7美元),后来我们涨到11美元后,他们还是7美元,很多国际学生因此离开。”(林亚歆)

【编辑:齐倩茹】
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