“宅男女神”老干妈 助海外留学生重回大学时光
中国侨网2月24日电 据美国《侨报》报道，家喻户晓的老干妈辣椒酱是中国民众心目中的餐桌必备和下饭良品。在留学生群体中，老干妈品牌有着“宅男女神”的称号，这一称号并非浪得虚名，在不少异乡的学子心目中，老干妈是慰藉他们思乡之情的佐餐调味品。
值得一提的是，在美国，老干妈被一些消费者调侃为“奢侈品”，这主要是因为他们没找对购买的渠道。在很多超市里，老干妈其实在以“平民价”出售。
老干妈带我重回大学时光
尽管产地来自中国内地，曾让老干妈品牌卷入各种食品卫生的风波，甚至在不少台湾移民眼中，老干妈辣椒酱里面的辣油用料值得怀疑，但热衷于老干妈辣酱的中国留学生依旧表示：“要的就是这个地道的味道。”
来自辽宁的留学生小段来美国已经四年了。曾在路易斯安娜州的一个小镇读书的他，刚来美国的时候对美式的餐饮极其不适应，他说：“我这个人吃东西可以说是无辣不欢的，以前在东北老家上学的时候，从来没有为‘吃’这个问题发过愁，来到美国的第一年，真可以说是愁坏了我，在南部念书的时候，吃不到中餐还不是最要紧的问题，最要命的是连自己吃习惯了的食材都很难买得到。离学校不远的地方有一个亚洲超市，是越南人开的，里面卖的东西一般以米粉、面为主，想买一些下厨用的酱料也仅限于墨西哥酱料以及广式沙茶酱之类的，直到有一次一位高年级的学长开车带我们去得州达拉斯的一家大型华人超市，才为我百无聊赖的饮食生活带来了一道光明。我当即就买了5罐老干妈豆豉酱，还没有等到回家，我就在途中吃快餐的时候开了一罐，当打开盖子的一瞬间，我仿佛回到了大学宿舍，当年整个寝室一起泡面、熬夜的场景一一浮现在了我的眼前，我突然意识到，食物的熟悉不仅仅是让我的味觉得到了满足，更重要的是熟悉的味道让我感觉似乎回到了自己熟悉的地方。虽然关于中国进口食品的各种负面新闻从没有断过，但我并不介意，因为这一小罐酱汁带给我的快乐和熟悉感是不能用口舌之快来进行衡量的。”
值得一提的是，作为北美华人家庭饮食调味的不二之选“老干妈”辣椒酱，一度被不少美国“小伙伴”们抱怨卖得太贵。的确，在全美最大零售平台亚马逊(Amazon)上，一瓶210g的老干妈辣酱甚至要卖到将近9美元一瓶，这让不少华裔怨声载道。
然而，在南加华人熟悉的大华超级市场里，整整一个货架子都被这一驰名中外的辣椒酱品牌占据，正在选购老干妈豆豉酱的华人消费者白女士表示：“以前也听说过一些谣传，说美国的中国货贵，老干妈一瓶要10美元，我当时也被吓到了，一直就没有买，甚至还有一次托朋友从中国带过来两罐老干妈酱，直到这两年搬到尔湾(Irvine)才发现，原来华人超市的老干妈卖得十分便宜，普通的老干妈酱大概2美元，其他风味的也不到3美元。每周三大华有双倍打折活动，只需2美元左右就可以买到了。”
除此之外，不仅在华人超市，在位于南加州橙县尔湾市的超市里也可以发现老干妈的身影，而且价格也不贵。
亚马逊为何卖得贵
相比超市，亚马逊上售卖的老干妈确实比较贵。老干妈风味豆豉油制辣椒酱(Black Bean Chilli Sauce)280克装，在亚马逊官网售价8.98美元，免邮费。另一款三合一产品售价28.58美元，包括280克装的风味豆豉油制辣椒酱、210克装的辣椒酱、210克装的辣椒油。
在老干妈风味豆豉油制辣椒酱(Black Bean Chilli Sauce)280克装售卖网页显示，总分五颗星的评价，经过数十位顾客的打分，该款产品获得4.6颗星的平均分。
一位名叫“Lisaon”的网民去年12月8日点评称，“当我在中国第一次吃到的时候就立刻喜欢上了它，很高兴能够在亚马逊发现它，它能和其他食物一起吃，并且极其美味(magically delicious)，点赞100万次(Yes x 1,000,000)”。另一位名叫“John Laguna Nigue”的网民今年1月24日点评称，“伟大的产品(Great product)，但如果你家附近有亚洲超市，那你就太幸运了。”
后面这位网民的言下之意就是说，亚马逊上的老干妈产品售价略贵。的确，相比亚洲超市、华人超市2美元左右的售价，亚马逊8.98美元的售价贵了三倍多，这也是老干妈曾经被调侃化身奢侈品的原因。
对于“老干妈”在亚马逊上网购价格贵的问题，现就职于塔斯汀(Tustin)一家大型物流公司的吴先生表示：“抱怨老干妈贵的顾客恐怕都是没有找对购买渠道，我们公司与亚马逊经常有合作，老干妈在亚马逊卖的贵，主要是因为老干妈不是亚马逊的自营商品。对于代营销商品，亚马逊公司一般先会收取10%至20%作为代理费(referral fee)，至少1美元，除了亚马逊的其他平台甚至会收到2美元，另外还有会员费。此外，第三方卖家的FBA商品需要邮寄到亚马逊仓库，这个过程还会产生快递费用。FBA商品在一定时间没有卖出的亚马逊还会收仓储费用，FBA商品卖出后，亚马逊要收包装费和邮费。这么一算，一瓶卖到8、9美元也是正常的了。”
