华声报讯：据美国《星岛日报》报道，首届反应热烈、今年载誉重来的全亚洲食品展，现正于纽约贾维茨展览中心举行，来自亚洲多个国家的美食汇聚一起，参加者可以一次品尝亚洲的饮食文化。一些参展的中国食品公司，在取得在华裔市场的地位后，现正计划进一步打入美国的主流市场，不少外裔参加者，也对中国美食深感兴趣。
    
    去年初次举办的全亚洲美食节，主要是针对市场对亚洲美食的关注，事实上，亚裔人口在美国各地急速增长，亚裔食品市场在美国每年的营业额便高达50亿美元，所以促成主办单位举办这个全面展示亚洲美食文化的博览会，今届更同时于纽约及洛杉矶两地举行。
    
    纽约的全亚洲食品展于9月12日开始，一连两天于贾维茨展览中心举行，会内有来自中国、印度、日本、韩国、马来西亚、菲律宾及泰国的参展商，也有来自加拿大及美国的亚洲食品商，他们带来各具特色的本土美食，从酱油、香料、小食、面饭、蔬果、咖喱、酱菜及饮料，一应俱全。
    
    中国食品向来是亚洲美食的龙头，来自四川的狮子楼食品公司，5年前已经开始打入美国市场，专门销售四川不同的美食及佐料，得知去年全亚洲食品展反应热烈，所以今届专程加入，望进一步拓展美国主流顾客的市场。
    
    至于销售急冻饺子相当成功的味全食品公司，也希望借着这次展览，进一步扩大他们的市场。该公司代表李久阳指出，急冻饺子是该公司十多年前首创的产品，当时推出的反应并不理想，经过两年多时间的推广，终获市场接受，后来其它食品公司纷纷效仿，由于他们的产品不断改良，所以一直占据龙头的地位。在巩固了华裔市场的地位后，他们便开始想打入主流市场，目前西岸已经有不少大型连锁超市出售他们的急冻产品，至于纽约，现正在磋商中，相信不久将来，他们的新产品将会在大型连锁超市上架。