周颖南，现任新加坡同乐饮食业集团、海洋纺织私人有限公司、中国武汉新民众乐园有限公司董事主席。兼任国际儒学联合会、世界中国烹饪联合会、中国企业文化促进会教育委员会顾问；世界华文文学家学会名誉顾问；新加坡华夏管理学院咨询委员会主席；中华民族文化促进会理事；亚太文化财富论坛名誉主席；亚太文化论坛报名誉社长；中国国立华侨大学、莆田学院董事；湖北开放大学名誉校长；北京大学学报基金会副理事长；南开大学台湾研究所特约研究员；厦门大学、北京师大近十所高校名誉教授。
    
    周颖南1929年生于福建仙游。1950年南渡印度尼西亚创业，1970年举家迁居新加坡。他是成功的海外华人企业家，目前他的公司已在新加坡，印尼雅加达，中国北京、成都等地投资创办20余家餐厅，年经营额3000余万美元，并于2001年3月在新加坡股票交易所成功挂牌上市。
    
    周颖南也是著名的海外华文作家、文艺理论家、鉴赏家，被誉为“南洋一枝笔”、儒商代表。发表文学作品200多万字，出版文集多部，其中《映华楼随笔》日文版在日本出版发行，15卷本《周颖南文库》即将由北京师范大学出版问世。中国现代文学馆专门开辟了“周颖南文库”收藏其作品，他是获此殊荣的海外第一人。
    
    1993年，“周颖南从事文学创作四十周年作品研讨会”在北京举办。2002年，匈牙利世界华文出版社世界华人名人经典画册系列第一本《周颖南》出版，并在中国现代文学馆召开座谈会。2003年6月，中国管理科学研究院人文科学研究所授予周颖南“全国人文科学优秀专家学者”称号。在同年9月的第5届国际儒商大会上，他荣获“国际儒商贡献奖”。
    
    他关心、支持中国的经济发展，以弘扬中华文化为己任。并为此累计奉献资金数以百万计，赠图书万册以上。为了开发河北涿鹿黄帝城旧址，他捐献人民币100万元，是海外华人发起第一人。为了支持教育事业，他决定捐出部分藏书在新加坡华厦管理学院设立《周颖南文库》，展示各种门类图书3000多册，杂志260余种、2500余本，其中包括不少珍贵版本，惠及仕林。他还广泛参与社会活动，出任多项社会职务，并于1999年获邀出席了中华人民共和国成立50周年盛大庆典。其事迹和传记载入《龙的传人在海外——30位杰出华人的成功之路》、《世界华人》、《世界名人录》等专著和辞书。并有长篇传记《情系中华——周颖南传》、《南国萍踪——周颖南传》、《周颖南评传》出版。（《人民日报海外版》）