“茶山人歌入梦来” 侨乡潮州迎来繁忙采茶季

　　深圳特区报潮州4月19日电(记者吴绪山 通讯员李仲昕 文/图)“中国名茶之乡”潮州市潮安区凤凰镇目前正迎来一年最繁忙的春茶采摘季。记者在这里采访获悉，今年的春茶产量有所下降，但品质较好，茶农们对今年的收入充满期待。

　　逾万株老茶树犹如聚宝盆

　　从凤凰镇前往海拔近千米的凤西大庵村，蜿蜒的山路上车来人往，各路茶商们纷纷拥上山来，更有数量众多来自周边地区的采茶女前来助阵采茶。当地主管农业的副镇长告诉记者，凤凰镇共有茶园7万多亩，从3月下旬到整个4月份，凤凰茶从低山到高山，先后进入采摘期，需要从外地临时聘请大量的采茶工，每年进入茶乡的采茶工估计有两万名左右，因此，安全生产成为当前的大事。

　　潮州凤凰镇能够享有“中国名茶之乡”的美誉，与这里得天独厚的自然条件、一批品种优良的古茶树以及历史悠久的制茶技艺有着莫大的关系。据《潮州府志》记载，潮州茶叶栽培始于南宋末年，至今已有九百多年历史。统计数据显示，凤凰镇目前树龄100年以上的古老茶树有15000多株，200年以上的古老茶树有4600多株。

　　在海拔近千米的凤西大庵村，有一处“凤凰古茶树保护区”，是凤凰镇极为重要的古茶园。其中的“宋种二号”茶树，其树龄已有近400年，非常珍贵。一名姓张的茶农告诉记者，“宋种二号”去年产出6.5公斤茶叶，售价约每公斤6万元，今年该树的采摘期大约在谷雨前后，但据说茶叶已被茶商们提前预定了。

　　依托丰富资源发展绿色经济

　　在采访中，当地茶农、茶商以及评茶师几乎一致表示，受气候条件的影响，今年的凤凰茶有所减产，但另一方面，冬春以来没有霜冻天气，茶株的叶片饱满，韵味更足，使得春茶质量更好。凤西大庵村的茶农张先生称，去年他家产茶两千多斤，茶叶销售毛收入七八十万元。“天气因素很重要，除了茶叶的生长期，采摘、制茶期间也一样，希望老天赏脸，今年能有一个好收成。”4月15日，一场“茶飘香，庆丰年”的文艺演出在这里举行，人们用歌舞表达着对丰年的期盼。

　　凤凰镇位于潮州市潮安区北部片区，茶叶是当地最响亮的一张名片，凤凰茶是地理标志保护产品，凤凰单丛茶文化系统2014年被农业部评为“中国重要农业文化遗产”。凤凰镇镇委书记黄志刚在接受记者采访时说，凤凰镇不仅有深厚的茶文化，还有山川秀美的风景，这里是全国畲族的发源地、祖居地，凤凰文氏族人均为民族英雄文天祥的后裔，凤凰山还是革命年代的红色据点。利用这些丰富的资源，凤凰镇正推动茶产业和旅游业相结合，将这里打造成为潮州市协调发展、绿色崛起的重要窗口。