洋节风行 传统节日的“传统”该何去何从？
1月27日是农历十二月初八，这天，湖南长沙一位小姑娘在家长的陪护下，端着一碗热粥，走到湘江路开福寺路口正在执勤的交警叔叔面前，说：“今天腊八节，您喝点粥暖暖身子吧，这是我们家煮的！”在寒冷的冬天里，喝一碗热气腾腾、香甜软糯的腊八粥，便可打动内心最柔软的地方。
小姑娘给交警送腊八粥的暖心画面通过微信平台不断在长沙市民中发酵，也让长沙早早地泛起些年味。俗话说：“喝了腊八粥，就把年来拜。”记者调查发现，很多年轻人并不知道腊八节，也对只剩下个“吃”字的春节等传统节日兴味索然，相反，他们更喜欢过热热闹闹的洋节。这不得不令人担心——
腊八粥只停留在“老家妈妈的味道”
1月27日(农历十二月初八)是传统节日腊八节，一大早，长沙开福寺的工作人员与僧人向市民免费施粥，以此为市民祈福。开福寺施粥活动由来已久，基本上每年的腊八节都会进行，前来喝粥的市民也很多，大家都希望喝了腊八粥有个好兆头。
同一天，湖南省肿瘤医院健康服务中心联合望月湖街道夕阳红社区开展“腊八暖冬”健康行活动。医护人员与百余名社区老人一起过腊八节，喝腊八粥。
记者看到，开福寺熬制的腊八粥和夕阳红社区熬制的腊八粥大同小异，皆是用五谷杂粮加入核桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉等熬制而成，浓香四溢，香甜味美。腊月初八喝腊八粥、做腊八粥是曾经是长沙市民最传统、也是最讲究的习俗。
腊八节最重要的风俗就是喝腊八粥，为什么要在这天喝腊八粥呢？陆游有诗云：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”农历腊月初八也是“佛祖成道纪念日”。古时，腊八还是人们庆祝丰收、祭祀神灵祖先的重要日子。上世纪七八十年代，长沙和其他地方一样，有在这一天喝腊八粥的习俗，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。俗话说“过了腊八就是年”，腊八来了，春节的脚步更近了。
家住松桂园的陈??不匾渌担骸澳昵崾庇泄？鞍私冢？且惶欤？依锘岚旧弦淮蠊？鞍酥啵？窆？∧暌谎？Ｄ鞘焙蚧褂懈鏊捣ā？捌呃鞍耍？车粝掳汀？？缓韧肴群鹾醯睦鞍酥嘁？饫洌？？晕颐敲看味家？压？愿龅壮？臁＠鞍私诰拖嗟庇谑悄昵暗囊桓鲂∧辏？？胰硕季墼谝黄穑？浅Ｈ饶帧！?/p>
“从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲给我们煮腊八粥……母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。”冰心在《腊八粥》一文中回忆其童年时期母亲为家人做腊八粥的热闹情景，让很多人都记住了这充满传统节味儿的腊八粥。
不过，记者走访发现，喝腊八粥这一习俗，除了个别寺庙施粥和社区慰问老人外，已经很少有家庭自己熬制了。“在老家，妈妈每年都会熬腊八粥。现在一个人在长沙，甚至没有时间自己做饭，更不要说自己熬腊八粥了。”在长沙独自打拼的张婧对腊八粥的记忆，只是停留在“老家妈妈的味道”。
飘香两千多年却受到年轻人“冷遇”
1月27日，微信平台上出现了一位长沙小姑娘给值班的交警送腊八粥的画面，这幅画面的出现不仅给寒冷的冬天带来了暖意，也让很多人勾起了对腊八节喝腊八粥的回忆。
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”从先秦时期开始，作为中国传统节日之一的腊八节，一直被视作农历新年的“前奏”。然而，在生活节奏越来越快的当下，飘香两千多年腊八粥却受到了年轻人的“冷遇”。
“今天是腊八节吗？我不知道。”在一家上市公司工作的刘强对腊八节感到很陌生。刘强说，他听说过腊八节要喝粥，但“并不知道腊八粥与平时喝的八宝粥有什么区别”。
记者问几个在一处公交车站候车的中学生：“知道今天是什么节日吗？”他们一脸茫然，没有一个答得上来。一位大胆的男生说：“不是离2月14日情人节还有十几天吗？”尔后，记者在一家麦当劳餐厅问几位年轻人：“今天是腊八节，知道要喝什么吗？”也没有一人能够回答正确。
显然，年轻人对腊八节的习俗似乎并不了解。在顺天财富中心有一家工作室的小易来自常德，他说：“小时候在老家有见奶奶煮过腊八粥，出来读书后，就再也没有喝过……你今天不提还真忘记这个节日了。”
“现在年轻人因为忙碌，腊八节这一天很难一家团圆了，所以这些年也很少有人熬腊八粥。”陈??捕阅昵崛瞬恢？览鞍私谝？壤鞍酥嗪芾斫猓？？担？鹚的昵崛撕苌俸壤鞍酥啵？褪窍袼？庋？狭四昙偷娜耍？埠苌僭诶鞍私诤壤鞍酥嗔恕！跋衷谏？詈昧耍？≡竦亩？鞫嗔耍？？矣捎谥笾嗪苈榉常？蠖疾蛔隽恕！?/p>
记者在沃尔玛、家乐福等多家综合超市发现，都没有腊八粥出售。在高桥大市场一家粮油店，记者看到店里有很多做粥的原材料，如红豆，绿豆，红仁豆，白芸豆，门边还摆了一些已经配好的材料，店主告诉记者，“早餐买已配好的材料来煮粥的人还是有一些，不过都是一些上了年纪的婆婆老老”。
长沙人爱喝粥，大街小巷的粥店随处可见。但他们大都无意经营腊八粥这个项目，很多粥店表示没有特别准备腊八饭或者腊八粥。人民中路一家粥店的服务员表示，“我们前几年还特地熬过腊八粥，但没什么人买，所以后来干脆就不熬腊八粥了。”
“洋节”风行，还会记得多少传统节日
面对腊八节渐渐被人淡忘的现实，长沙地方史研究专家喻立新有些无奈，“随着时代的变迁和现代化社会的推进，农耕社会的一些习俗，慢慢被大家淡忘了，反而现在一些西方的节日，因为一些商家的宣传，逐渐在市民中形成热闹过节的风潮。”
“西方文化成了我们现代文化的一个标识，大家都会去崇尚一些新潮西化节日，然后把自己国家传统的民俗文化给淡忘了。”喻立新表示，城市里年轻人居多，本身就对腊八节不够了解，如果缺乏宣传，没有年轻人的继承，这个风俗习惯就真的要失传了。“其实，腊八粥也不必局限于哪几种食材，而重在用心熬粥用心品味”。
在长沙，早先流传有谚语：送信儿的“腊八粥”，要命儿的“打打糖”。当代的白领，已听不懂了。腊八粥送信儿比喻春节将至，“打打糖”则是祭灶王爷的必需供品，过去，腊月二十三是要祭灶的。现在，腊月二十三，还有谁祭灶吗？一年到头吃惯了巧克力的孩子们，不知“打打糖”为何物，更不知“灶王爷”是谁。即使是成年人，也不认为自家精装修的厨房里，会有一个“灶王爷”的存在？
